葡萄酒中有水果味大家都不陌生，像我们在品鉴黑皮诺葡萄酒时会用类似“这款酒有红色水果，樱桃风味”等描述。那么“红色水果”都有哪些具体的水果你知道吗?下面佳酿网小编为大家一一进行详解。
Gamay
酸樱桃;覆盆子
Gamay葡萄也就是人们所熟知的勃艮第博若莱产区(Beaujoulais)产区最典型的葡萄品种。大部分博若莱葡萄酒在装瓶出厂之后的一年内大多就会被消费。这种葡萄酒会有轻微的樱桃和香蕉的风味。一些具有陈年潜力的博若莱葡萄酒往往被称为"Cru Beaujoulais"而且富含覆盆子的香气。风味上也略带生青感，有酸樱桃和覆盆子的味道。
Pinot Noir
蔓越莓,樱桃,草莓,覆盆子
当Pinot Noir这种葡萄开始散发出诸如蔓越莓的风味时我们往往可以推断她来自一个凉爽的产区，比如俄勒冈(Oregon)，马尔堡(Marlborough)，新西兰以及法国勃艮第等(Burgundy)地区。而对于黑皮诺来说，樱桃应该是我们最常用的形容词。一般一款黑皮诺表现出黑樱桃的风味我们就会推测她大概来自加州索诺马(Sonoma)，中央海岸(Central Coast),新西兰的中奥塔根(Central Otago)以及温暖年份的俄勒冈(Oregon)地区葡萄酒。草莓的风味一般多在新西兰黑皮诺里比较多见。当一款黑皮诺有覆盆子味道时,可以推测它大概来自美国,而且她很可能增添了一些西拉来丰富酒体。
St. Laurent
蔓越莓;樱桃;覆盆子
圣劳伦这种葡萄与黑皮诺来自同一家族，大多种植在捷克，奥地利等地区
Zwiegelt
蔓越莓,酸樱桃
茨威格是有上述的圣劳伦以及佳美葡萄杂交诞生的。通常这种葡萄会表现出类似蔓越莓以及辛辣的香料味道。
Lemberger
樱桃;覆盆子
伦贝格这种葡萄比起茨威格在风味上更加辛辣，在香气上则更加接近智利的卡门内。她多在美国华盛顿州以及纽约州种植。
Montepulciano
黑樱桃
蒙特普西诺主要种植在意大利d'Abruzzo产区。这款葡萄酒往往表现出浓郁的烟熏以及红色水果风味。
Sangiovese
红樱桃、草莓、果酱
传统的桑娇维赛葡萄种植地在意大利的基安蒂地区(Chianti)以及布鲁奈落(Brunello di Montalcino),她往往表现出干樱桃或者草莓的香气。不过相比意大利，在美国种植的桑娇维赛则少有新鲜樱桃或草莓风味。更多的，这种葡萄酒则拥有更多的果酱风味。
Nebbiolo
酸樱桃、草莓、覆盆子
内比奥罗主要种植在意大利北部，以其酿造的Barollo和Barbaresco葡萄酒而闻名。丘陵地带种植的内比奥罗葡萄酒很多时候则会牺牲一部分自己的特性，变得更像黑皮诺。
Merlot
李子、黑樱桃、果酱
大部分梅洛葡萄酒在年轻的时候往往表现出樱桃和李子的风味。然而许多美国和法国酿酒师非常喜欢用橡木桶来修饰梅洛葡萄。着很多时候导致其和赤霞珠葡萄傻傻分不清楚。
Lambrusco
草莓、覆盆子
Lambrusco以其轻质新鲜的特性使其酿造的起泡酒在意大利非常受欢迎。而现在，相当一部分酒商正在将这种葡萄酿造成清爽好喝的干型。
Zinfindel
草莓、覆盆子、果酱
仙粉黛这款在美国发扬光大的葡萄实际上发源自克罗地亚。而在美国，仙粉黛从酒体轻质的13.5%，到超过16%的超重酒体不等。可以说，美国将仙粉黛的风味开发到了极致
Primitivo
草莓、覆盆子、果酱
普米蒂沃非常类似芳香葡萄，但是酒精度往往不高。她酒体轻质，有泥土芳香和野草莓风味。
Cabernet Franc
黑樱桃、果酱
法国品丽珠比起红色水果风味有更多的黑胡椒风味。而美国品丽珠则恰恰相反。在加州的炎热气候下种植酿造的品丽珠有浓郁的果酱风味。
Cortese(Amarone & Valpolicella)
草莓
Cortese是酿造Amarone的三种葡萄之一，风味上这种葡萄有干草莓和干果芳香。
Carignan
樱桃、覆盆子
这种葡萄常常在罗纳河谷种植。而在美国的加利福尼亚州和华盛顿州也开始越来越受欢迎了。出来典型的樱桃风味，佳丽酿和意大利香肠搭配的时候还会孕育出耐人寻味的肉桂香。
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