4款老上海的怀旧精致小点心

提到老上海，你会想起什么？上海除了浓油酱赤的本帮餐饮，其实最令阿拉上海人引以为豪的应该是上海的各色点心。无论是市井的四大金刚，咸菜泡饭，还是绿波廊里接待西哈努克的鸽蛋圆子、眉毛酥，均是上乘之美味。搜罗起角角落落的小点心，慢慢品尝，美味就从小处开始了……

从那个年代的奇女子张爱玲开始，就对上海点心推崇备至，并将之落实于文字见之于报刊。即使她后来去了美国对上海小点仍念念不忘。因为这特色黄鱼面些经典上海点心不仅是上海文化的一部分，更传递了上海这方土地的市井人情。

如今，午后时分的上海街头英式下午茶倒是随处可见，要找一家经典又正宗的上海点心下午茶却着实困难。为您推荐4款上海点心，不但“卖相”挺甜，实在是一口一个精致，一口一个怀旧。

枣泥千层糕

枣泥千层糕

看看“卖相”就很老上海。据说选用的是上等红枣，层层排铺于面粉之间制作而成。咬一口，松软弹牙，红枣的香甜瞬间沁入心扉。