2018-04-03 来源:网络整理 编辑:懒人网
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巴黎宫的名字第一次出现在拉伯雷(Rabelais)的小说《巨人传》(Gargantua and Pantagruel)里面。巴黎宫酒庄是法国波尔多梅多克(Medoc)产区的酒庄之一,巴黎宫酒庄的起源可追溯至法国大革命之前。如今,巴黎宫酒庄依旧采用家族式的管理经营模式。
1850年出版的第一版《软木塞向导,波尔多和她的葡萄酒》(Corks guide, Bordeaux and its wines)中就提到了巴黎宫酒庄,而在1868年出版的第二版中就将巴黎宫酒庄列入了中级酒庄的名单上,所以在1855年波尔多列级酒庄评选之前,巴黎宫酒庄就已经披上了“中级酒庄”的称号。巴黎宫酒庄也是2012年中级酒庄之一。
2006年,前庄主的女儿科丽妮•鞑达(Corinne Dadda)和女婿乔治•鞑达(Georges Dadda)接管了这个酒庄,立志要为酿制出完美体现梅多克风土的葡萄酒而不懈努力。新庄主的措施主要体现在不断革新葡萄园的种植方式,进行更加科学的葡萄藤修剪,以及添置先进的酿酒机器上等等。这种以质量为本的现代化酿酒理念,能使葡萄酒更好地体现出这片极佳风土的特点。
巴黎宫酒庄目前共拥有90公顷的土地,其中葡萄园的面积为53公顷。酒庄能够年产30万瓶波尔多梅多克法定产区的红葡萄酒。巴黎宫酒庄的葡萄酒也获得了多个葡萄酒大赛的奖牌,如阿基坦大区葡萄酒大奖赛(其中1996年份获金奖,1993年份获铜奖)奖项等。
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