法国著名产区勃艮第共有33座特级葡萄园。其中,园名带“香贝丹”(Chambertin)的就有9座。热夫雷-香贝丹(Gevrey-Chambertin)是勃艮第夜丘(Cote de Nuits)产区内最大的酒村,仅出产红葡萄酒。热夫雷-香贝丹的原名为热夫雷-蒙塔涅(Gevrey-en-Montagne)。夜丘共有24座特级葡萄园,其中,有9座分布在热夫雷-香贝丹产区,也就是下面佳酿网小编要为大家介绍的这9座特级葡萄园。
一、9园同村
为提高知名度,这里的管理者索性将该地最出名的葡萄园“香贝丹”(Chambertin)加入了酒村的名字中。到了1847年,该村庄便正式改名为热夫雷-香贝丹。该酒村出产的酒品酒体浓厚,结构扎实,颜色较深,橡木桶味道也比较重。因此,这里的葡萄酒往往被形容为“男性化”的葡萄酒。在此酒村中,香贝丹-贝日园与香贝丹园的葡萄酒最为有名。
二、最有名的2座特级葡萄园
1、香贝丹-贝日园(Chambertin-Clos de Beze)
面积:14.67公顷
年产量:63,000瓶
著名酒商:
(1)阿曼•卢梭父子酒庄(Domaine Armand Rousseau Pere et Fils)
(2)勒桦酒庄(Domaine Leroy)
(3)路易拉图酒庄(Maison Louis Latour)等
该葡萄园地处和缓的山坡之上,是热弗雷-香贝丹村最有名的葡萄园,共为18个园主所有。葡萄园名字中的“贝日”(Beze)源于曾经管理此园的贝日修道院。
值得注意的是,除下面要介绍的香贝丹园外,只有香贝丹-贝日园可将“香贝丹”(Chambertin)放在前面的位置,而另外7座葡萄园仅能将此名称放在后面。
2、香贝丹园(Chambertin)
面积:13.22公顷
年产量:52,000瓶
著名酒商:
(1)阿曼•卢梭父子酒庄
(2)宝尚父子酒庄(Domaine Bouchard Pere & Fils)等
该葡萄园由一位聪明的农民贝丹(Bertin)创建,他当时模仿香贝丹-贝日园建了一个面积约13公顷的葡萄园。由于贝丹世世代代的苦心经营,该葡萄园的名气越来
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