当前位置:首页 > 文化 > 酒水 >
2018-04-09    来源:网络整理    编辑:懒人网

美国森斯克酒庄


佳酿网配图

森斯克酒庄(Robert Sinskey Vineyards)位于美国加利福尼亚州(California)葡萄酒产区。森斯克酒庄创建于1988年,创始人Bob Sinskey快到70岁时,还是医生的他已经想要退休,然后成为一个葡萄种植者,并踏上寻求种植黑皮诺(Pinot Noir)的最佳园地。

纳帕谷的卡内罗斯(Carneros)吸引了他的眼球,于是他在那里购买了15英亩的农场。在那里,他认识了Acacia Winery酒庄创始人,并成为了Acacia项目的有限合伙人。Acacia联盟似乎组合地非常完美:Bob只想种植葡萄,而Acacia则想购买这些葡萄。因此,Bob购买了更多的土地。

直到1985年,当他的园地面积扩大到115英亩的时候,Acacia却出售给了Chalone团队。葡萄的出售渠道断开了后,Bob聘用了前Acacia酒庄的酿酒师合作开始自己酿造葡萄酒。在那期间,他不仅亲自打理葡萄园,还创造了人造的透镜,是白内障眼科手术的革命性创举。

一时间,他发明的人工晶状体植入从试验走向了现在的实际应用。Bob更成为了一名老师、讲师以及最受欢迎的外科医生。1988年,Bob正式成立了酒庄,他成功说服了他的儿子接管酒庄的管理工作,而他则继续打理葡萄园,以及发展他的医疗事业。直到1996年,酒庄才交由Rob Sinskey打理。

Rob Sinskey其实并非是一个典型的葡萄酒酿酒商。他出生于加州,但并没有到葡萄酒学校学习过,而是在纽约获得了美术学士学位。他进入葡萄酒行业也是受其父亲的影响,他发现父亲这个葡萄酒酿造的业余爱好竟然让他非常地着迷。Rob的酿酒哲学认为葡萄酒并不是一个体育赛事,其目的就是要酿造出能与美食完美搭配的纯正美酒。他认为,葡萄酒并非是一个可以速成的东西,而是要你慢慢去领悟它的东西。

在这种理念的指导下,Rob与酿酒师Jeff Virnig开始人工酿造葡萄酒,细致打理葡萄园。1991年,酒庄开始实施有机方


  • 相关内容:


  • 百度搜索“美国森斯克酒庄”
  • 懒人网本文地址:http://lazyren.com/html/wine/20180409/18571.html



  • 阅读延展

    品鉴帕洛美城堡干红 品鉴帕洛美城堡干红
    帕洛美城堡(Chateau Paloumey)是法国波尔多上梅多克(Haut-Medoc)产区的酒庄之一,连续数年被中级酒庄联盟(L
    饮用啤酒的14个禁忌 饮用啤酒的14个禁忌
    啤酒是一种以大麦芽、酒花、水为主要原料,经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。啤酒是人类最古老的酒精饮料,是水和茶之后世界上消耗量排名第三
    红酒喝多了怎么解酒 这几招效果不错 红酒喝多了怎么解酒 这几招效果不错
    在生活中有人喜欢喝啤酒有人喜欢喝红酒,适当的喝红酒有好处,但是过量就极为伤身。之前已经介绍过白酒喝多了怎么解酒,那么下面就讲讲红酒喝多了的解酒技巧。
    红葡萄酒和白葡萄酒哪个更好? 红葡萄酒和白葡萄酒哪个更好?
    能问出这样问题的朋友,其实已经不能算是完全的葡萄酒小白了。我猜很多消费者都想问这件事,但恰好几乎所有葡萄酒知识类书籍都不会提到。 在中国,葡萄酒常常被
    意大利心思酒庄 意大利心思酒庄
    心思酒庄位于意大利的托斯卡纳(Tuscany)葡萄酒产区,该产区主要受地中海气候的影响,夏季炎热干燥,冬季温和。心思酒庄的葡萄园海拔500米,面积为80公顷,位于基
    法国太阳王酒庄 法国太阳王酒庄
    波美侯产区是波尔多面积最小的一个葡萄酒产区,出产上好的葡萄。位于该产区的柏图斯酒庄一直被视为“酒王之王”,广为人知。而离它不远的太阳王酒庄虽然名气不大


    省钱绝招


    3