当前位置:首页 > 文化 > 酒水 >
2017-12-14    来源:网络整理    编辑:懒人网

胡贝尔酒庄:奥地利特莱森谷产区知名酒庄


佳酿网配图

胡贝尔酒庄(Weingut Markus Huber)位于奥地利(Austria)产区。胡贝尔酒庄由胡贝尔(Huber)家族管理。该家族拥有220多年的葡萄酒酿造历史。胡贝尔酒庄葡萄园分布在特莱森谷(Traisental valley),这里拥有适宜的土壤类型以及气候条件种植出优质的葡萄品种。目前胡贝尔酒庄已成为特莱森谷 (Traisental)产区葡萄酒酿造的龙头老大。

如今,位于Reichersdorf的酒庄传到了第十代子孙的手中,由马克斯·胡贝尔(Markus Huber)接手管理。马克斯凭借其超凡卓越的酒庄管理能力,在短期内使其所产的葡萄酒在国际上享有很高的声誉,并该酒庄聚焦于产区的优势以及土壤类型的独特性,每一年所酿的葡萄酒都能展现出澄清而富有果香的风格特征。

马克斯说:“坚持可持续发展的方式,控制好葡萄的收获期,对葡萄藤进行小心翼翼地修剪护理,这些都是成功酿造优质葡萄酒最自然而重要的先决条件。只有这样才能将传统的酿造工艺和现代酿酒技术有机地融合一起,创造出醇正,带有独特地域特征与风格的美酒佳酿。” 马克斯对葡萄酒品质的高标准、高要求是首屈一指的。

世界上出产优质葡萄酒的地区都分布着丰富的石灰石土壤,而特莱森谷正是下奥地利州(lower Austria)唯一拥有这种土壤的产区。这种独特的石灰石土壤还带来了珍贵的矿物质成为,有利于为葡萄藤提供足够的灌溉水源,给所种植的绿维特利纳(Gruner Veltliner)品种赋予了明显的香料,拥有显著而清新的香气,让雷司令(Riesling)葡萄风味变得更浓郁,所酿成的葡萄酒口感更柔顺,且拥有巨大的陈年潜力。特莱森谷位于潘诺尼亚(pannonian)平原的交叉点,受大陆性气候的控制。来自阿尔卑斯山脉吹拂而来的凉风与来自多瑙河谷的暖和气流相遇,造成了巨大的昼夜温差,这中自然条件非常有利于葡萄品种发展出果香味,酿造出果香浓郁的葡萄酒。独特的土壤与有利的气候条件相结合,非常有利于酒庄酿造出个性突出的葡萄酒。

该酒庄所产的葡萄酒主要采用绿维特利纳、雷司令(Riesling)、长相思(Sauvignon Blanc)、茨威格(Zweigelt)和黄穆斯卡特拉(Gelber Muskateller)等葡萄酿造,出产有红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒,还有一些起泡酒,如HUGO Rosé Sparkling 2012等。



  • 相关内容:


  • 百度搜索“胡贝尔酒庄:奥地利特莱森谷产区知名酒庄”
  • 懒人网本文地址:http://lazyren.com/html/wine/20171214/12604.html


    阅读延展

    10款适宜夏天食用的芝士 10款适宜夏天食用的芝士
    芝士也称奶酪,是一种高浓度发酵型奶制品,可入菜、可烘焙、还可以拿来做下酒菜。口感顺滑、拉丝绵密、咸香浓郁。芝士的门类繁多,世界上光是有据可循的便不下百
    意大利古妃酒庄 意大利古妃酒庄
    西西里岛是地中海最大和人口最稠密的岛。它属于意大利,位于亚平宁半岛的西南,东与亚平宁半岛仅隔宽3公里的墨西拿海峡。面积为2.5万平方公里,是地中海面积最大
    用葡萄酒做菜有什么讲究? 用葡萄酒做菜有什么讲究?
    葡萄酒能做菜,这可能早就为大多数人熟知。但你知道不是什么葡萄酒都适合用来做菜吗?同喝葡萄酒一样,用葡萄酒做菜也是有讲究的。 葡萄酒可以为菜肴带来更加丰富
    酒体轻 or 重,该如何判断? 酒体轻 or 重,该如何判断?
    1. 何谓酒体 简单来说,酒体是指葡萄酒在口中的重量和质感,主要由舌头感知,并不是指酒的物理重量。它是一个比较主观性的概念,跟酒实际的质量和粘性没有关系,
    教你3招快速冰镇葡萄酒 教你3招快速冰镇葡萄酒
    想像一下在热闹的派对上正准备和好友一饮而欢,却发现要喝的葡萄酒还是温温的不够冰,真是尴尬极了!下面就教你3个快速冰镇葡萄酒的绝招,并将冰镇时间控制在半小
    “土肥圆”的葡萄酒瓶是如何“成功瘦身”的? “土肥圆”的葡萄酒瓶是如何“成功瘦身”的?
    自从罗马时期开始,葡萄酒大多被装在橡木桶里储存,酒瓶或者说盛酒器通常是用陶土或者皮革制成,其作用仅仅是把葡萄酒从酒桶中盛出,端上餐桌而已,而玻璃在那时