科赫姆(Cochem)是德国葡萄酒名镇，科赫姆是一个产酒名镇，整个镇都被葡萄园包围。它位于莱茵兰-普法尔茨的摩泽尔(Mosel)河畔，是科赫姆-采尔县(Landkreis Cochem-Zell)的首府，离科隆100公里左右。悠久的历史不仅为科赫姆及其周边地区留下了宝贵的建筑遗产，还留下了许多关于民俗和葡萄酒的传统。这里，还有一个森海姆葡萄酒博物馆(WeinMuseum)，是全世界在葡萄酒领域最大的收藏博物馆。赶紧跟着佳酿网小编的文字一起领略科赫姆的迷人魅力吧!
科赫姆小镇，赖希斯堡君临老城之上
有着千年历史的赖希斯堡(Reichsburg)是科赫姆的标志，高高地耸立在城市之上。赖希斯堡最早建于公元1000年，曾经是莱茵河畔法尔茨伯爵的所在地，后来成为施陶费尔家族出身的皇帝的帝王城，再后来则成了特里尔大主教的所有物。1688年，法国的路易十四在他入侵莱茵及摩泽尔流域时占领了科赫姆城堡。1689年5月19日，路易十四的军队以纵火的方法携毁了科赫姆城堡。从1868年到1877年，一位私人业主在遗址上重建了一座新哥特式风格的城堡，即如今我们所见到的赖希斯堡。自1978年起，这座城堡属于了科赫姆的所有居民。作为一个产酒名镇，城堡内也随处可见与葡萄酒相关的物件。比如城堡内的狩猎屋，里面除了挂满从当地森林中打来的猎物以及收集来的羚羊角、犀牛角等物件之外，窗户桌边还摆放了一个锡壶，能够装下一个中世纪骑士每天所喝的那一份葡萄酒。据说以前在德国，平均每人每年要喝掉160升葡萄酒，不过，现在的德国人喝得少多了。
赖希斯堡——科赫姆的标志
距离科赫姆18公里的森海姆(Senheim)，有一个葡萄酒博物馆(Wein Museum)，是一个以葡萄酒为主题的最大的私人收藏馆之一，拥有一万多件实物陈列品，包括酿酒师和葡萄酒管理者使用过的酿酒设备、酒桶、玻璃器皿以及葡萄酒加工器具等。这座已有30多年历史的藏馆就设在1923年建造的葡萄酒园宴会厅里。
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