西班牙葡萄酒的等级划分

西班牙葡萄酒是被国人忽视的一种葡萄酒，西班牙也是被世界忽略的旧世界。虽然西班牙的葡萄酒产量居世界第三位，西班牙的葡萄酒仅次于法国、意大利。西班牙有很多质量非常优秀的葡萄酒。西班牙仍然在法国葡萄酒光环之下不被人所重视，也正是这个原因，我们才有机会品尝到物美价廉的优质葡萄酒吧。西班牙葡萄酒等级制度你了解吗？

1972年，西班牙农业部借鉴法国和意大利葡萄酒的成功经验，成立了Instito de Denominaciones de Origen(INDO)，同时建立了西班牙的原产地名号监控制度Denominaciones de Origen(DO)从大类上将葡萄酒分成二等普通餐酒(Table Wine)和高档葡萄酒(Quality Wine)两等，这与欧盟的规定基本一致。分级制度如下：

在普通餐酒内还分为：

1、Vino de Mesa(VDM)：分级中最低的一级，属产区及品种都不受限制的葡萄酒。通常那些使用非法定品种或者方法酿成的酒或者是质量不合规定而被降级的酒都被列入这一等级。(mesa在西语中是餐桌的意思，用“日常餐酒”来表示这个等级酒，相当于法国的Vin de Table)。

2、Vino Comarcal(VC)：较VDM高一级，但也没有严格的生产方式规定。全西班牙共有21个大产区被官方定为VC。酒标用Vino Comarcal de [产地]来标注。(comarcal是西语乡、区域的意思，Vino Comarcal相当于法国的Vin de Pays，意思为地区餐酒)。

3. Vino de la Tierra(VDLT)：较VC高一级，规定少而简单。相当于法国的VDQS，酒标用Vino dela Tierra [产地]来标注。