关于下午茶的由来，相传第一位开始喝下午茶的人应该是19世纪初期，维多利亚时代一位懂得享受生活的英国公爵夫人安娜贝德芙七世。下午茶最初只是在家中用高级、优雅的茶具来享用茶，后来渐渐的演变成招待友人欢聚的社交茶会。下面佳酿网小编为大家奉上3款主题创意特色下午茶。
虽说甜品可以导致人发胖，但也不能因此忽略它的美味和功效。下午茶时间，喝上一杯香浓的咖啡或花果茶，伴随着可口香甜的茶点，在繁忙的工作生活中松一口气，享受快乐与能量。下午茶口味好不好要看面点师，氛围好不好那要看你选的地方有没有特色。
1. 时髦范儿——Jimmy Choo高跟鞋下午茶
Jimmy Choo的高跟鞋备受时尚圈喜爱，如今它化身下午茶，带来不一样的感受。香港置地文华东方酒店的MO Bar与Jimmy Choo合作，推出限时Jimmy Choo下午茶，灵感取自Jimmy Choo 2013年春夏季系列。该系列充满着60年代末至70年代初的吉普赛魅力，并运用了丰富及鲜艳的色彩，压花的皮革、条纹和流苏，展现女性活泼的一面。
Jimmy Choo下午茶推出一系列令人垂涎欲滴的小点，包括鹅肝高跟鞋脆饼、火腿芥茉三文治及烟三文鱼三文治配青瓜忌廉芝士。另外，下午茶亦会呈献多款甜点，包括Jimmy Choo牛奶朱古力高跟鞋，荔枝、玫瑰及红莓慕斯白朱古力手袋;热情果芒果忌廉珍宝珠;绿茶草莓配柚子慕斯啫喱奶冻，以及MO Bar招牌的姜味及葡萄干英式松饼。
地点：香港置地文华东方酒店MO Bar
2. 梦幻范儿——爱丽丝漫游仙境下午茶
在纽约有一间梦幻般的下午茶甜品店——爱丽丝茶铺(Alice's Tea Cup)。走进爱丽丝茶铺犹如走进真实版的爱丽丝梦游仙境。色彩艳丽的装饰风格，精灵古怪的小摆设，还有趣味横生的甜品造型。茶是这里的主角之一，来自世界各地的红茶、绿茶、有机茶、花草茶、香草茶等伴随着精致的茶点成为吸引人来此品尝的最大诱因。
爱丽丝茶铺诞生于2001年，是两位女生共同完成的梦想。茶铺的主题以童话为主，因此受到很多小朋友和大人的喜爱，成为亲子聚会的热门场所。
地点：102 W 73rd St (at Columbus Ave) Upper West Side，NEWYORK
3. 个性范儿——DIY下午茶
动手自己做糕点，想必也是好多女生的最爱。这些小甜点经常还会被装在漂亮的袋子里，成为贴心的小礼物。既然是自己DIY，那就选些自己喜欢的水果或口味来做吧。
推荐一：蓝莓蛋糕
材料：牛油3茶匙、代糖1/4杯、鸡蛋1只、自发粉1杯、苏打粉1茶匙、低脂蓝莓奶酪1杯、蓝莓50克、杏仁碎1茶匙
做法：
1. 将炉预热至180摄氏度。松饼烤盘上需用涂抹一层薄油，除了杯内，边缘也需要抹油，防止烤时会膨胀溢出。
2. 将牛油用打蛋器以中速打至软身，慢慢加入代糖，打至白色软身忌廉状，蛋打匀分小份加入，继续打2分钟至忌廉状。
3. 筛匀自发粉及苏打粉，分
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