提到葡萄酒，似乎中国只有进口国外葡萄酒的份，殊不知，随着中国葡萄酒品质的不断提升，中国葡萄酒也开始打入国外市场，包括第一个可追溯历史的中国葡萄酒——1421酒厂以及内蒙古的汉森酒庄。目前，多家中国酒庄出产的葡萄酒已经进入澳大利亚市场。下面讲述的是James Halliday先生在品尝过一些中国葡萄酒后做出的相关评价。
我终于有幸品尝到了11款正宗的中国葡萄酒。起初，我品尝了两款来自1421酒厂2010年份的霞多丽白葡萄酒(背标上为我们展示了一段追溯到1421年的历史)。这两款葡萄酒的味道没有我们想象中的那么好，第一款是郑和将军珍藏系列，第二款是银牌系列。当我们开启第二瓶酒的瓶塞时，出现了一点小小的意外，此款酒的瓶塞被压裂了。经过一系列徒劳的尝试后，我们决定使用传统的开瓶器一点点的撬开这个已经松散的瓶塞。第一款葡萄酒带有独特的水果芳香和余味，第二款则很好地表现出了霞多丽葡萄的特性，不过余味略显生硬。这两款酒均由Assagio公司进口。
之后，我们品尝了由道格拉斯羔羊(Douglas Lamb)公司进口的产自汉森酒庄的两款葡萄酒。第一瓶葡萄酒的标签很特别——展示的是戈壁滩和沙漠的景象。“Gobi Desert”这两个词语的法语发音给人带来了无限的遐想。这瓶酒的背标上标示着葡萄园的位置，库布齐沙漠和乌兰布沙漠的交叉处。这款酒采用蛇龙珠、赤霞珠、品丽珠葡萄混合酿制，经过12个月的橡木桶成熟。在简希森•罗宾逊的《酿酒葡萄》一书的最终版本中，你会发现蛇龙珠(cabernet gernischt)其实是“佳美娜”(Carmenere)的代名词。此款酒的表现非常不错，酒液散发着红色水果的香气，带有轻到中等浓郁的橡木味，此款酒标价为48美元，略微偏高。 第二款酒为2011年份汉森酒庄蛇龙珠葡萄酒，其酒质表现更佳，不过价格仅为前者的一半。这款酒色泽靓丽，散发着黑色浆果和红色浆果的香气，单宁均衡，几乎没有受到橡木桶的影响。两者的评分分别为88和89分。
库布齐沙漠
这次品尝的亮点是中国最好的酒庄之一——怡园酒庄的葡萄酒。在过去的10年间，我曾经几次品尝过该酒庄的葡萄酒。肯默奇森(Ken Murchison)是马其顿山脉波特里(Portree)酒庄的雇主和酿酒师，他同时也是怡园酒庄的酿酒师，这次他带来了几瓶葡萄酒让我们品尝。怡园酒庄的葡萄酒目前尚未进入澳大利亚市场，不过也许再过一段时间就会在澳大利亚出现，而怡园酒庄的博客也将会很快上线，这些酒款的品酒笔记我写得比较全面，请看下面。
|
|
||||||
|
|
||||||
|
|
