2018-07-25 来源：网络整理 编辑：懒人网
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克拉克酒庄是法国波尔多里斯特哈克(Listrac)产区的酒庄之一。克拉克酒庄共出产两款葡萄酒，即正、副(Les Granges des Domaines Edmond de Rothschild)牌的干红葡萄酒，目前年平均产量共25万瓶。克拉克酒庄是波尔多特级酒庄联合会(Union Des Grands Crus De Bordeaux)的成员之一。
从18世纪起，来自爱尔兰的克拉克家族就一直在经营着该酒庄，并且以家族的名称为酒庄命名。1973年，艾德蒙德•罗斯柴尔德(Edmond de Rothschild)男爵从克拉克家族手中买下了酒庄。新庄主不断地更新着酒庄的设备，以求达到精益求精的质量目标。
自1997年以来，本杰明•罗斯柴尔德(Benjamin de Rothschild)男爵和他的妻子阿丽亚娜(Ariane)用他们的热情带领着一个激情活力的团队，为酿制出高品质的葡萄酒一直不断的努力着。
酒庄目前的葡萄园面积为54公顷，其中包括有70%的土地用来栽培梅洛(Merlot)葡萄，还有30%的土地用来栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄。所有这些葡萄树的平均树龄为30年。当葡萄达到理想的成熟状态后，酒庄会通过人工方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后，会通过传统方式进行酿制。酿制得来的葡萄酒之后会再进入60%至80%新的橡木桶中熟成16至18个月，最后在酒庄内装瓶。
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