当前位置:首页 > 文化 > 酒水 >
2018-08-30    来源:网络整理    编辑:懒人网

“麻上头,辣过瘾”是对水煮鱼最恰当的称赞。水煮鱼又称“江水煮江鱼”,系重庆渝北风味。看似原始的做法,实际做工考究--选新鲜生猛活鱼,又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效,烹调出来的肉质一点也不会变韧,口感滑嫩,油而不腻。既去除了鱼的腥味,又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼,辣而不燥,麻而不苦。今天佳酿网小编就教大家做一道改良的家常水煮鱼肉。 

家常水煮鱼肉

原料:草鱼、黄豆芽、豆腐、鸭血

调料:香葱、姜、蒜、盐、料酒、淀粉、蛋清、花椒、干红辣椒、郫县豆瓣、酱油、白糖。

做法:

1、准备好各种用料。

家常水煮鱼肉



  • 相关内容:


  • 百度搜索“家常水煮鱼肉”
  • 懒人网本文地址:http://lazyren.com/html/wine/20180830/24646.html


    阅读延展

    家中适合储藏葡萄酒的五个地方 家中适合储藏葡萄酒的五个地方
    你也是葡萄酒爱好者?却苦无长期保存的方法?让我们一起来看看家中现成的酒窖在哪! 其实只要掌握葡萄酒储藏原则,基本上你对葡萄酒保存就了解地八九不离十了。现在
    法国老爷车酒庄 法国老爷车酒庄
    老爷车酒庄是法国波尔多梅多克(Medoc)产区的酒庄之一,老爷车酒庄位于贝加当(Begadan)地区,土壤为粘土和白垩土。2012年中级酒庄之一。老爷车酒庄的葡萄酒通常来
    “红酥手,黄縢酒” 黄縢酒是不是黄酒? “红酥手,黄縢酒” 黄縢酒是不是黄酒?
    红酥手,黄縢酒,满城春色宫墙柳。 东风恶,欢情
    了解葡萄酒酒瓶形状 了解葡萄酒酒瓶形状
    未开瓶的葡萄酒除了酒标千差万别,其用来装酒的酒瓶也形状各异。酒瓶形状其实源于各个葡萄酒产区的传统。市面上常见的瓶形有:波尔多瓶形、勃艮第瓶形、罗纳河瓶
    2016新年一起去纳帕酒乡旅游吧 2016新年一起去纳帕酒乡旅游吧
    纳帕酒乡位于美国加利福尼亚州旧金山市的北部,以盛产葡萄酒而闻名,是美国所有的地区中第一个跻身于葡萄酒世界的庄园并至今为止仍然保持领先的地位。纳帕谷大约
    葡萄酒的节日 葡萄酒的节日
    每年的1月1日是全世界人民的新年,但是每年的11月第三个星期四,则是博若莱酒农的新年,现在已经演变成一个国际性的葡萄酒节博若莱新酒节。 博若莱是个产区的名