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2017-12-04    来源:网络整理    编辑:懒人网

酒评网 文/当班测评师:杨勇

包括贵州茅台在内一线白酒品牌,在酒友们看来似乎都有一个“通病”:同一品牌下产品系列太多,同一系列下单品数量太多,同一单品下包装版本太多,再加上不同渠道产品价格也不同,以至于连最资深的酒友都分不清到底哪个是哪个。于是开大家便玩笑地把这种现象统称为“玩瓶子”——言外之意,酒水都差不多,只是瓶子不一样。

上期酒评君在把蓝标茅台迎宾酒做了一个测评之后,不少酒友就私信酒评君,要求再测评一下蓝标茅台王子。今天,轻酌测评室测评师杨勇就和大家一起测评一下这款蓝标王子酒。

蓝标茅台王子

正如大家所知道的,蓝色王子酒其实是贵州茅台酒股份有限公司为酒类电商平台1919专门定制的一款酒,由于1919巨大的渠道影响力,这款蓝王一经上线,便引起了消费者的广泛关注,据说目前取得了不错的销售业绩。在轻酌测评室看来,蓝标茅台王子酒属于正牌嫡传,与飞天茅台同宗同源,拥有茅台的稀缺品牌资源及股份公司的稀缺产能资源,加上产品的品相稀缺资源,自然得到消费者的青睐。

当然,作为酒友,除了关心酒的价格和包装变化之外,更关心的自然还是酒质:究竟是提质了还是降质了?抑或是新瓶装旧酒,换汤不换药?

在测评酒质之前,先仔细看包装的标签。蓝标茅台王子酒是“用优质糯高粱、小麦和水,以传统工艺精心酿造而成”,而执行的生产标准都是GB/T26760的国家推荐标准,而且质量等级是优级。

在这里向大家普及一个小知识:在现行国家标准中,质量等级只有“优级”和“一级”两个级别,如果看到某款产品标注的是“特级”或者其他,有可能执行的是企业或者其他标准。严格来讲,“优级”指标高于“一级”,但这是从理化指标和卫生指标角度讲的,至于口感,更多的还是需要从感官角度去测评。

测评:色香味格均上乘,蓝标王子酒是百元价格带的酱香翘楚

观色。酒体颜色具有香型白酒的典型特征,倒酒时酒线细长,悬而不断,坠而不散,在杯中激起的酒花都比较细腻均匀,持续时间也较长;酒体清澈透亮,晃动酒体仔细观察,粘稠度略高于纯水;挂杯明显,都在杯壁上形成了明显了“珍珠链”和“满天星”。

闻香。香气比较低沉,一开始并不很高,但随着酒体“苏醒”,开始呈现出酱香白酒特有的香气,柔和,醇厚,令人感觉舒适。随着时间的推移,蓝王的香气开始发生变化,后期同样出现粮香和糟香。

品味。酒体饱满,酱味明显,焦香舒适,中段开始略有焦苦。落喉比较柔顺,嗝香明显,饮用不上头,酒过杯中后,能留下馥郁酒香。

定格。香气挺拔,酱味明显,焦香突出,后段香气协调饱满,回香也不错,空杯留香持久。

测评:色香味格均上乘,蓝标王子酒是百元价格带的酱香翘楚

蓝标茅台王子酒醇香、爽口、易饮,用小杯喝到一定量时,酒意微微,脸上放光,五脏六腑似温水沐过,暖烘烘、热融融,飘飘然然有一种说不出的惬意,所谓“微醺”境界,大抵不过如此。

在生活节奏不断加快的当今社会,追求一种恬淡而又温情的生活方式越来越成为一种奢侈,名目繁多的酒品和高频度的酒局几乎令人失去了饮酒的乐趣。其实很多时候,我们需要的只是一壶老酒,一碟青豆,三两知己,促膝而谈而已。在一个初雪的午后,和几个好友共享一瓶蓝标茅台王子酒,在很大程度上诠释了我们的理想。

俗话说“百人百酱”,没有哪一款酱香白酒能够满足所有人。回味蓝标茅台王子酒,色香味格均上乘,实乃百元价格带之酱香翘楚。各位酒友们,你们认为呢?

品酒香,交酒友,知酒事

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