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2018-08-21    来源:网络整理    编辑:懒人网

天气渐暖渐热,不光是饮食想要吃些清淡的才能觉得爽口开胃,就连饮用葡萄酒也开始变得想要来杯清凉可口型的了。如果你是红葡萄酒的忠实粉丝,如何选择清爽型红葡萄酒呢?下面佳酿网小编为大家推荐5款清爽可口型的红葡萄酒。

1.博若莱(Beaujolais)

暑气将袭,来一杯清凉动人的红葡萄酒

博若莱葡萄酒是野餐的经典选酒之一,带有丰富浓郁的水果香气,单宁极少,酸度恰到好处,适合稍微冷冻到13度左右再饮用。另外,意大利的巴多力诺(Bardolino)红葡萄酒也具有跟博若莱葡萄酒相似的风格,因而也适合稍微冷冻后再喝。

2.蓝布鲁斯科(Lambrusco)

暑气将袭,来一杯清凉动人的红葡萄酒

蓝布鲁斯科是艾米利亚-罗马涅(Emilia Romagna)的本土红葡萄品种,适合酿造微起泡酒。最受推崇的蓝布鲁斯科起泡酒为干型,不过市场上很多蓝布鲁斯科葡萄酒都为甜型的红起泡酒。这种葡萄酒经过冷冻后会变得更清香、更轻盈,气泡更丰富细腻。

3.品丽珠(Cabernet Franc)

暑气将袭,来一杯清凉动人的红葡萄酒

品丽珠葡萄酒带有泥土、植物和花朵的芬芳,酸度高,单宁中等偏低。产自卢瓦尔河谷(Loire Valley)的品丽珠葡萄酒尤其值得推崇。品丽珠葡萄酒经过冷冻后,其芬芳的香气将变得更清新迷人,喝起来鲜美无比。

4.歌海娜(Grenache)

暑气将袭,来一杯清凉动人的红葡萄酒

歌海娜葡萄酒的单宁水平一般都不高,口感圆润,如丝绸般柔顺。产自意大利撒丁岛的歌海娜葡萄酒比法国的酒体更显轻盈一些,因而可以冷冻后再喝。

5.瓦坡里切拉(Valpolicella)

暑气将袭,来一杯清凉动人的红葡萄酒

这种葡萄酒产自意大利东北部的威尼托(Veneto),主要以科维纳(Corvina)葡萄酿制而成。基础级别的瓦坡里切拉葡萄酒酒体轻盈,果香四溢,适合在其年轻的时候饮用,饮用时冷冻至13摄氏度左右最佳。



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