2018-08-23 来源:网络整理 编辑:懒人网
葡萄酒有很多香气,包括果香,花香,有的葡萄酒还含有植物气息,比如薄荷味。薄荷常被用作药品和调料。葡萄酒中的薄荷味往往夹杂在青草味中,不过如果葡萄酒中有过多的青涩味,则可能表明酒已变质。这种冷凉的气息可能来自葡萄本身,也可能来自葡萄园周围种植的桉树或薄荷草等植物。
通常,长相思、仙粉黛、赤霞珠、西拉、仙粉黛等红白葡萄酒带有较为突出的薄荷味,这种凉爽提神的草药味仿佛那位来自冥河支流的仙女,乘着微风扑面而来,清爽而淡雅。
1、酒名:Clos des Papes, Chateauneuf-du-Pape, France
参考译名:帕普酒庄干红葡萄酒
推荐理由:该酒产自教皇新堡著名的帕普酒庄。该酒性感迷人,带有红茶、炒豆、樱桃酒的香气和风味,口感细滑如丝。余味悠长,带有矿物质、紫罗兰、胡椒、樱桃、李子的香气。
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