2018-09-05 来源：网络整理 编辑：懒人网
提拉米苏听起来就让人觉得浪漫而甜美，什么是提拉米苏？提拉米苏是意大利甜点的代表，外貌绚丽、姿态娇媚。提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的意大利蛋糕，由鲜奶油、可可粉、巧克力、面粉制成，最上面是薄薄的一层可可粉，下面是浓浓的奶油制品，而奶油中间是类似巧克力蛋糕般的慕司。它以Espresso(特浓意大利咖啡)的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽，只用了不到十种材料，把“甜”以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验，交糅着一层层演绎到极致。今天佳酿网小编就来教大家制作这款美丽的提拉米苏蛋糕。
材料：
A：咖啡酒糖液：即溶咖啡粉一大匙 清水100ML 细砂糖30克 咖啡甜酒35ml
B：手指饼干1份
C：蛋黄2颗 蜂蜜30克 细砂糖30克
D：马斯卡朋芝士 250克 动物淡奶油120克 装饰用可可粉适量
表面装饰：巧克力玫瑰花(自己手工用巧克力捏出来的)
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