分片包干、画地为牢是市场建设的大忌。市场建设要以未来销量配置人员,在销量并不大时,人员反而比较多。于是,进攻型地市场的人员政策就会与其他市场产生冲突,“提成制”、“包干制”肯定不适用。
六、消费者聚焦
消费者聚焦是指企业集中财力和精力,找到城区和乡镇的消费者领袖,让他们认知、认可并推荐自己的产品,通过消费者领袖人群的消费建立起口碑,制造消费流行趋势。因为白酒的本质是社会交往和情感交流的润滑剂,消费者领袖是创造流行趋势的最佳人群。只要创造了产品流行氛围,就具备了根据地市场的发展基础。
如某企业喜事用酒在本县上市时,把每个乡镇市场、每个村的红白理事会的负责人聚集在一起召开品鉴会,企业还针对给这些负责人,拿出一定量的酒用于市场推广,结果喜事用酒上市后快速在市场上走红,提高了品牌的知名度和影响力,同时还带动了其它产品的销售。
七、进攻要素聚焦
守住一座城池需要守好城的每一面的每一个角落,这是一个系统工程。
突破一座城池却只需要集中优势兵力突破一点即可。这是两种截然不同的思维模式。在营销管理中,有“短板效应”与“长板效应”两种思维,这是木桶理论的两种解读。一种认为,木桶能盛多少水,取决于最短的木板,因此必须系统解决短板问题。这是典型的防守型思维。系统化是强势企业的优势,但即使系统化的敌人在作战时也不是系统化,而是单点突破。任何一场进攻性的战役,都必须是用自己最长木板的优势,寻找到对手最短木板的弱点,进行集中资源进行突破,才能呈现这场战役特色,才能取得关键性的胜利。在市场营销战中,单一要素极致化才能有足有的资源进行投放,其效果才能引起消费者的关注,才能引起终端客户的青睐,才能在这场营销战役中打出属于自身优势的特色来。
在中国白酒行业普遍认为:寻求营销组合的横向一致性,以及系统营销的综合性是决胜白酒营销的关键。这对于大型企业而言是毋庸置疑的。但是,这不是放之四海而皆准的真理,在中国典型的二元经济下,各区域市场竞争环境具有很大的不同性,对于更多的区域中小白酒企业来说,系统竞争并不是最佳选择。
对于强势白酒企业来说,需要系统整合营销,强化营销组合的横向一致性;而对于区域中小白酒企业来说,首要的竞争原则是以要素竞争为前提的横向一致性。
我们认为,单一要素竞争一方面可以强化消费者或者渠道的认知,同时也降低企业的营销成本,是相对的低成本的有效营销模式。制胜市场的根本在于企业是否将营销“做到位”,而不是“做到底”。当然,到底是采取以产品为核心的营销模式,还是以渠道为核心的营销模式,要看当地市场状况以及企业自身情况。口子窖的渠道为王战略;郎酒的产品组合的群狼战术;金六福的品牌文化推广战略都成就了企业。我们有理由相信,未来中国白酒还会出现更多的“口子窖们”
由于资金和品牌号召力方面相对弱势,中小企业在大企业的挤压下想获得长足发展并不容易,不过我认为如果能把资源整合起来、合理分配利益将会有助于中小企业打开市场缺口。
劲酒是中国最早提出保健酒概念的企业,学习保健酒的营销模式,大力炒作“中国第一保健酒概念”并在央视大打广告,采取“广告+终端”的路线,走商超渠道,但市场效果并不良好。2003年,劲酒调整战略路线,把目光投向了并不引人注意小餐饮终端。这本是很无奈举动,却让劲酒发现这竟然是一个很大市场,渠道成本低,竞争压力相对较小。消费者就餐时饮酒量大,而当时更没有保健酒品牌采取这种渠道接近消费者。于是,劲酒通过125ml小方瓶,大力进驻C、D餐饮店,终端生动化极致化(宣传海报、宣传品)、赠品、买赠等方式,在当时开创了劲酒独特营销方式,成就了企业在市场的突破工作,进入快速发展的快车道。
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