葡萄酒醒酒全攻略(2)

犹如对待高档的水晶器皿一样，同样要对醒酒器呵护百倍。醒酒器首先要保持清洁，应该用热水对它反复冲刷。对于干燥的醒酒器，先用干净的口巾将外部擦干，然后将醒酒器倒置放在醒酒器架子上，以便其内部残留的水流出。同时将醒酒器放置在没有异味的通风之处，加速内部水分的蒸发。长期不用或者把它放在封闭的空间里，都是不正确的做法。而在每次醒酒之前，必须要用热水冲洗来确保卫生。而长期使用醒酒器，会使它的内部产生颜色变化及色垢，通常用粗盐或者醋来消除这种色斑，并随后对它进行热水的认真清洗，干燥后保存。

葡萄酒世界变化多端，大有学问。

不同的葡萄酒对应各种类型的品酒杯。