2018-04-20 来源：网络整理 编辑：懒人网
由于瑞士被法国、德国、意大利这几个葡萄酒“大国”所包围，所以国土面积虽小，但葡萄园和酿造风味却十分多样化。不过，瑞士酒庄的葡萄酒大部分会卖给乡亲们，因为瑞士人极爱葡萄酒，又特别偏爱自家的葡萄酒，所以很少去追慕更有名、更高贵的法国葡萄酒。住在洛桑或者沃韦的人们，常常开车去城郊的葡萄酒庄，捧几瓶白葡萄酒回来。
Chasselas葡萄瑞士最佳
瑞士白葡萄酒之所以出色，Chasselas葡萄功不可没，它是人类最早种植的葡萄品种之一，法国阿尔萨斯地区亦有种植，但并不出色。由于它对土壤极其敏感，唯在瑞士，其潜能和特质被充分开发并利用，酿出精致的白葡萄酒，带有矿物和泥土的清香，微酸，别有一番意趣。据说，瑞士40%-60%的白葡萄酒都是由Chasselas酿制。而更为难得的是，瑞士至今还种植并酿造一些古老稀有的当地葡萄品种，比如在意大利几乎绝迹的Cornalin d'Aoste等。
Tips
推荐酒庄：拉沃葡萄园的P atrick Fonjallaz是一个建于16世纪的葡萄酒庄，这里拥有一个漂亮的露台，可以在这里一边品酒用餐，一边俯瞰美丽的日内瓦湖和葡萄梯田。而酒庄的红白葡萄酒和甜酒也都非常棒。夏末正值Chasselas葡萄丰收期，你可以在酒庄品尝
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