早餐不想吃馒头+粥，那就只能喊你吃卷了

听说你早餐都是标配？？？

馒头+白粥or豆浆+油条？

想不想换个口味

毕竟你长得这么好看

早餐吃好点会变得更好看的

你不信？？

不如跟我学做草莓煎蛋卷吧~

这一款草莓煎蛋卷，

简直能拿出去卖了，

新鲜简单又美味~

准备食材

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60g面粉

4个鸡蛋（蛋清蛋黄分离）

48g糖（加入蛋清中）

36g糖（加入蛋黄中）

香草精

盐

200ml鲜奶油

35g糖

具体步骤

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1. 面粉过筛，分离蛋黄和蛋清。

2. 搅拌器中加蛋清，打发；分次加糖，继续打发，打至起泡。

3. 另一搅拌器中加入糖、蛋黄、香草精及盐，打发。

4. 将1/3蛋白混合物加入蛋黄混合物中，搅拌均匀，加入面粉（过筛），搅拌均匀，再将剩下的蛋白混合物分两次添加并搅拌。

5. 将面糊盛入裱花袋中，如图挤入烤盘中，190℃，烤10分钟。

6. 草莓去蒂，一切为二。

7. 碗中加鲜奶油、35g糖，打发。

8. 将奶油装入裱花带，如图，依次一层奶油，一层草莓，一层奶油，一层草莓，撒上糖粉即可。

等不及开吃啦！

对好看又好吃的甜点

简直爱爱爱不完~