当前位置:首页 > 美食 >
2017-10-04    来源:网络整理    编辑:懒人网

谁说素菜不好吃?照着这些菜谱,保证你做的比肉还好吃!赶紧收藏起来,以后做着吃吧!

 

吃腻了油腻腻的肉,素菜这样做,比肉还好吃!

1纸米卷

色彩斑斓、顺滑爽口、老少皆宜、健康首选!快为你的餐桌增加些色彩吧~

吃腻了油腻腻的肉,素菜这样做,比肉还好吃!

材料1根胡萝卜、200g豆腐、1 / 4棵紫甘蓝、2个彩椒、3根葱、米纸(可用春卷皮代替)、一小捆香菜、几片薄荷叶(可选),花生碎、芝麻酱、盐、胡椒粉、酱油、蒜瓣适量。

步骤:1.胡萝卜、紫甘蓝、彩椒、葱切丝备用,香菜切段,薄荷叶、蒜瓣切碎。

吃腻了油腻腻的肉,素菜这样做,比肉还好吃!

2.豆腐切成长条,下油锅煎至两面金黄,加盐和胡椒粉调味。

吃腻了油腻腻的肉,素菜这样做,比肉还好吃!

3.将米纸(可用春卷皮代替)浸入水中约一分钟,然后取出稍稍晾干,铺在盘中待用。

吃腻了油腻腻的肉,素菜这样做,比肉还好吃!

4.在米纸上依次放入豆腐、胡萝卜、彩椒、紫甘蓝、花生碎、葱、香菜,然后朝外翻卷即可。

吃腻了油腻腻的肉,素菜这样做,比肉还好吃!

5.制作蘸料,味碟中放入3勺花生酱、2汤匙海鲜酱油、2汤匙温水化开,再加入1小勺蒜蓉(个人口味)、再撒上花生碎就大功告成啦!

吃腻了油腻腻的肉,素菜这样做,比肉还好吃!

配上酱料,一口一个~

吃腻了油腻腻的肉,素菜这样做,比肉还好吃!

来,张嘴~

吃腻了油腻腻的肉,素菜这样做,比肉还好吃!

2飘香茄饼

这道炸茄片外酥里嫩、咸香酥脆,里面软嫩的茄子,比肉的口感还要好!

吃腻了油腻腻的肉,素菜这样做,比肉还好吃!

材料 1杯玉米淀粉、2个鸡蛋、1/2茶匙盐、1/2茶匙胡椒粉、1杯面包屑、2条紫茄子,植物油、柠檬适量。

步骤:1.茄子切片,撒适量盐和胡椒粉,再刷上一层油,这是为了更好地包裹面粉~

吃腻了油腻腻的肉,素菜这样做,比肉还好吃!

吃腻了油腻腻的肉,素菜这样做,比肉还好吃!

2.放入玉米淀粉中裹一层薄粉~

吃腻了油腻腻的肉,素菜这样做,比肉还好吃!

3.再放入蛋液中~

吃腻了油腻腻的肉,素菜这样做,比肉还好吃!

4.最后再裹上一层面包糠~

吃腻了油腻腻的肉,素菜这样做,比肉还好吃!

5.下油锅炸至金黄捞出装盘,喏,就是这个颜色~

吃腻了油腻腻的肉,素菜这样做,比肉还好吃!

片片酥脆,外焦里嫩~口水直流!再配上自己喜欢的蘸料,简直好吃到飞起~

吃腻了油腻腻的肉,素菜这样做,比肉还好吃!

3西班牙蛋饼

吃腻了中式的煎蛋?试试这款蛋饼,土豆和鸡蛋的完美组合让人欲罢不能!

吃腻了油腻腻的肉,素菜这样做,比肉还好吃!

材料 1 / 4个洋葱、2个土豆、6个鸡蛋,植物油、胡椒粉、盐适量

步骤:1.土豆切片,洋葱切末~

吃腻了油腻腻的肉,素菜这样做,比肉还好吃!

2.把鸡蛋打入碗中,加胡椒粉和盐调味~

吃腻了油腻腻的肉,素菜这样做,比肉还好吃!

3.煎锅中加植物油(比平时炒菜略多),待油热后放入土豆炸至熟软。然后把多余的油盛出来~

吃腻了油腻腻的肉,素菜这样做,比肉还好吃!

4.加入洋葱煸炒,勤翻动,以免糊锅哦~

吃腻了油腻腻的肉,素菜这样做,比肉还好吃!

5.倒入蛋液,蛋液要没过土豆片,大家注意把握量~煎的过程中保持小火,不时翻动查看,每面煎五分钟左右就可以啦~

吃腻了油腻腻的肉,素菜这样做,比肉还好吃!

出锅后趁热吃~哈哈根本停不下来~还可以撒上葱和香菜,喜欢吃辣的还可以刷一层辣椒酱哦!

吃腻了油腻腻的肉,素菜这样做,比肉还好吃!

4酥炸西葫芦

▼西葫芦怎么吃?教你一招,你一定会爱上它的!

吃腻了油腻腻的肉,素菜这样做,比肉还好吃!

材料 2个西葫芦、200g面粉、1茶匙泡打粉、1茶匙胡椒粉、1茶匙盐、1茶匙蜂蜜,植物油适量。

步骤:1.西葫芦切成条状~

吃腻了油腻腻的肉,素菜这样做,比肉还好吃!

2.调制面糊,将面粉、泡打粉、盐混合均匀,加入适量植物油,再缓缓加入清水至面糊浓稠~

吃腻了油腻腻的肉,素菜这样做,比肉还好吃!

3.将切条的西葫芦倒入面糊中,挂上一层面糊就可以啦~

吃腻了油腻腻的肉,素菜这样做,比肉还好吃!

4.油锅烧热,下西葫芦条炸3-5分钟,注意保持中火哦~然后捞出沥油就完成啦!

吃腻了油腻腻的肉,素菜这样做,比肉还好吃!

甜党撒上蜂蜜简直不要太好吃!咸党可以撒些胡椒粉什,还可以蘸自己喜欢的酱料,自己在家做,想怎么来就怎么来~

吃腻了油腻腻的肉,素菜这样做,比肉还好吃!


  • 相关内容:


  • 百度搜索“吃腻了油腻腻的肉,素菜这样做,比肉还好吃!”
  • 懒人网本文地址:http://lazyren.com/html/delicious/20170516/7153.html


  • 阅读延展

    学会这几款煎饼,再也不用对着小吃摊流口水啦! 学会这几款煎饼,再也不用对着小吃摊流口水啦!
    每每馋得大人孩子口水直流,可小吃摊的卫生问题,实在不敢放心吃。今天就传授大家几招煎饼的做法,在家里就能给家人做好吃的煎饼啦!
    别说吃过,见过3种算你牛! 别说吃过,见过3种算你牛!
    瞧太阳多大,西红柿都晒黑了
    只是把饺子皮卷一下,吃了20年的饺子就变了! 只是把饺子皮卷一下,吃了20年的饺子就变了!
    玫瑰玫瑰我爱你!吃个饺子也要是你!
    怎么才能熬出软糯、入口即化的银耳羹?十张图告诉你 怎么才能熬出软糯、入口即化的银耳羹?十张图告诉你
    历代皇家贵族,都对银耳情有独钟,将其看作是“延年益寿之品” “长生不老良药”。一碗温热的冰糖银耳,含在嘴里,入口即化;在吞下去的一瞬间,还能完全感觉到喉间的润滑
    无敌好吃的22道菜谱,天天吃都不腻,学起来! 无敌好吃的22道菜谱,天天吃都不腻,学起来!
    无敌好吃的22道菜谱,天天吃都不腻,学起来!
    曾经被指定为宫廷贡品的点心,原来是这么做出来的 曾经被指定为宫廷贡品的点心,原来是这么做出来的
    花生糕是开封地方传统小吃,据说曾被指定为宫廷贡品。白家是从清末年间开始制作售卖花生糕,做出的花生糕一向以酥松香甜不粘牙而闻名,是许多老开封人儿时的甜蜜回忆。





    九块九包邮


    3