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2021-09-07    来源:未知    编辑:admin


肉末豆腐拌面

肉末烧豆腐,动物蛋白与植物蛋白完美结合,营养丰富,养生保健。用来拌面滋味很赞,可以让因酷热而不想吃饭的门客增加食欲。

原料:猪肉、豆腐、面条、油、盐、料酒、生抽、葱、青椒、姜。

做法过程:


第1步、猪肉末加盐、料酒、生抽搅拌均匀腌制10分钟。


第2步、豆腐、青椒洗干净。


第3步、豆腐、青椒切成丁。


第4步、起油锅,豆腐入锅过油后盛出。


第5步、再起油锅,葱姜入锅煸香后肉末入锅炒。


第6步、豆腐、青椒入锅炒 。


第7步、加盐、味精炒,炒均匀盛出备用。


第8步、煮锅加水烧开,面条入锅煮。


第9步、煮熟的面条沥干水放在盘中。


第10步、加炒制好的拌料拌均匀即可享用。

小贴士:

1、肉末提前腌制,滋味更佳。2、调味品根据个人口味增加。





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