老张是一个县级市的白酒经销商,由于非常看好进口葡萄酒的发展,所以打算开一家专门的进口葡萄酒商行,但是对于卖什么国家的、什么价位的以及产品主要选择品牌流通货,还是精品葡萄、OEM酒,老张犯了难。
那么,对于经销商而言,运作进口葡萄酒,到底该选择哪种酒,才能让酒行既有人气又有利润呢?
其实,对于这个问题不能一概而论,需要结合酒商自身的资源情况和产品特点来进行选择。我们不妨先来分析一下各个产品类型的特点。
品牌流通酒:这类产品有品牌,知名度高,市场开放程度也高,在消费者当中很有号召力,但通常价格透明,利润较薄。
OEM贴牌酒:利润率较高,操作灵活,竞争不像品牌流通酒那样激烈,酒商还可以根据自己的需求和喜好进行“定制”。
酒庄酒:这部分产品本质上是精品酒的类型,产品品质好,产量不高,价格也不低,比较适合有较高需求的客户。
了解了不同产品类型的特点,酒商该怎么根据自己的资源来选主打产品呢?下面的两个案例或许能带给您有所启发。
案例一
投身进口酒时间不长,OEM是主打
浙江嘉兴天宁贸易的王兴天和上文提到的老张情况比较类似,做进口酒时间不长,但是认准了会将OEM产品作为自己的主打。“类似Penfolds(奔富)这样的产品,不需要多做工作,所以我会把它作为吸引人气和做好服务的载体,当有越来越多的人知道了我们的店面,跟我们有了相对深入的接触后,我们会引导他们关注我们的OEM产品,这部分是可以保证我们利润的,当然这些产品的零售价要制定合理,以保证长期发展,另外,最好可以是区域代理,确保独家,避免价格战。”王兴天这样说。
案例二
“我有商超资源,我选品牌酒”
李总在江苏一个地级市做酒多年,商超是其主要的销售渠道,手上除了白酒产品还拿了张裕、卡思黛乐多个产品的代理权,多年积累下来的商超资源非常好,所以在李总看来,品牌流通货很适合自己,在整个产品结构中所占的比例也很高。“流通货特点就是动销快、流通率频、知名度高,这些优势对于酒商来说好处是倍增的。品牌产品知道的人很多,不需要做太多宣传,超市里面人流量比较大,靠自然走量也有可观的销量。”李总表示。
主推什么产品取决于酒商自身资源
其实不难看出,代理和主推哪一类型产品取决于酒商本身的优劣势。如果酒商有人脉关系,有硬销售渠道,会主推品牌酒。如果酒商团队懂酒,懂得品牌运营,那么主推酒庄酒;如果酒商不懂酒,也没有太多人脉资源和渠道,很可能主推OEM。但无论何种主推,相信酒商三种类型的酒都会做一些。
需要注意的是,品牌流通产品市场需求量大,山寨假货很多,要擦亮眼睛寻找货源;运作精品酒需要市场培育,葡萄酒氛围好的地区或许比较容易切入,但依然要投入很多时间精力。如果酒商不把这部分作为主打产品的话,可以将其作为形象产品,满足小部分客户的需求——“要找好酒我也可以提供”;OEM产品则要认真选品,对酒质、包装、推广都要下足功夫,而且确保价格稳定。
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