任何具体路线提出之前，均需把握市场宏观发展趋势，才能保证路线方向的正确性。把握趋势，即可掌握正确路线，即发现财富。卓鹏战略过多年的实战经验和丰富的理论专业知识，预判2018中国整个大快消市场进入了第二次产品升级浪潮来临。
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大快消品进入第二次产品升级浪潮源自三大变化。其一新兴群体出现，快消品市场进入强大的消费者迭代期，以84—95为主的新中产阶级崛起，整个市场如火如荼的开展品质革命。根据调查，90后比80后少36.7%，00后比90后少19.6%，未来五年九亿人劳动力将下降至5亿人。一个品牌失去年轻消费群体，也将失去未来。消费群体年轻化，更加注重颜值，更加注重轻奢，注重健康，注重生活品质。面对品质时代的新型消费者的特点，一些新型的饮品快速发展，从满足大众需求，进行细分聚焦，更加专业性的，集中性的满足消费者小众需求。例如，统一、康师傅等大众性的饮品逐步被消费者摒弃，而健康类的、果汁类的、蛋白质类的饮品反而受到新型消费者广泛偏爱。快消品的发展方向也从大众转向小众。其二消费升级，精品化时代来临。此次的消费升级是因整个社会消费者迭代与更新，与消费能力与消费理念实现全方位，立体化的更新。例如，每天一杯30元的咖啡，略感小贵，但是每天一杯十元的奶茶是没有问题的，这也是近几年奶茶店火爆的原因。其三便是审美革命的推动，普物时尚的推动，现代消费者不仅仅关注生活大件品质与时尚，在生活细节，例如钥匙链都要注重其时尚。因此，产品要高品质，品牌要时尚，才能吸引年轻消费者的注意力。例如，北京朝阳大悦城的新兴餐饮店，由原来仅关注好吃转变为不仅好吃还好看，提升消费者的体验感。
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2018年，中国快消品进入“高线精品化时代”。随着经济快速发展，人民群众对“美好生活”的向往和追求，在衣食住行游乐娱等各个方面逐渐凸显。中国民众消费需求从过去满足基本生活需要上升到对物质、精神、生态等全面需求的转变，消费升级推动产业转型升级，中国经济正在步入消费主导的新发展阶段。整个人口结构性的变化、消费群体的迭代，80后成为中坚力量;同时新中产的崛起，年轻化的90后、00后兴起。这种结构的变化将促进整个第二次消费浪潮的升级和来临。随之而来的是促进产品的二次升级。
在快消品高线精品化时代，有三大产业实现消费升级的时代工程。一是饮品消费升级，随着经济的发展，消费者的消费观改变，消费者对饮料的消费诉求，已从“方便”、“好喝”、“甜”、“解渴”向“健康”、“养生”、“功能化”等方向转移。饮品消费者更加年轻化，85后、90后、00后消费者正在逐渐成为饮料消费的主流，对品牌并无很高的忠诚度，时尚、个性、新颖、话题性成为他们选择的重要依据。需要在产品创新，话题性宣传方面引发消费者参与和共鸣。饮品原有345规律向515规律转变，产品价格带表将从3元—5元之间，升级到5-10-15是主流，未来20—30元的高线饮品潜力大。例如类似丰巢、全时等新型新零售终端，其高浓度果汁饮品从6元到13元再到20多元不等，其中的高线奶类、果汁类饮品销售突出。
二是食品消费升级，主要三个方向推动食品消费升级，精品化、进口化以及健康化。现在进口食品在消费者占比越来越重，健康化、精品化食品越来越受消费者喜爱。白象食品股份公司需要向精品化产品转型，才能满足新型消费者需求，抓住新时代消费者。如同现在的外卖，现今不仅仅只是普通发饭盒，兼备高颜值与健康内涵，承载着品牌内容和精神文化。2015 年到 2019 年，全国休闲食品行业将继续保持较高速度的增长，增长率维持在 17%以上。居民对食品饮料快消品的需求也从低层次向高品质升级，高端产品的品类增速大大快于大众产品。 “高线食品”时代来临，每一个中国消费者对于生活细节都有着极致的追求，都希望消费产品更加有品质，追求生活的质感。闲食品消费品类多样，产品、营销创新频繁，符合健康品质潮流，享受新兴渠道高速发展的红利。大食品呈现精品化、进口化、健康化趋势!
三是酒水消费升级，2017年，白酒万亿以上消费中，80后占比为42.1%，70后占比为29.4%，90后占比为23%。80、90后白酒的消费比例正在上升，他们正在逐步成为白酒的消费主力，注重品质，注重轻奢，注重颜值，注重体验感，便捷性。 50元以下的酒水基本被淘汰，商务升级导致80——200元为主流，更高层级以200—400元为主。
以上，中国快消品进入高线精品化时代，无论企业或者经销商，均需紧跟时代潮流，向精品化转型，向时尚化转型，向高线转型，这才是精彩的未来。
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企业如何实现高线精品化时代的转型?需向上升级完成精品化迭代，向下精耕完成城镇化争夺，一上一下成为企业最重要的战略!县乡村即将成为此轮竞争一线品牌和新兴品牌的一个黄金领地。因新型消费者迭代，很多很多大鳄出现了下滑和坍塌，娃哈哈从700多亿干到500个，营养快线从这个200多亿下滑到不到100亿，为新兴企业带来了很多新的机会。新型企业与大企业面对的消费升级是对等的，新型企业可精耕一个区域，下沉的越快越能抓住消费升级的最佳时机。虽然类似康师傅，哇哈哈等大型企业虽在渠道上网络建设具备很大优势，但是高线饮品不是渠道铺的越广越能活，越快越能活，需要掌控精终端才能掌控高线饮品未来。因此在精品时代，符合时代需求的精终端模式给众多中小企业带来了新机会。
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因此，今日给大家带来的一个核心点就是“挺进县乡村”，其中包括三部分;一是莲蓬头理论;当持续喷水的淋浴莲蓬头掉在干涸的土地上，干涸的土地一定会迅速开始吸收水份，水很快就渗透到土地中，但是随着莲蓬头不断喷水，很快干涸的土地上就会积起一滩水。在积水处向地下钻入四根粗管，积水顺着粗管向下一层土地渗去。过了较长的一段时间，地面上重新开始积水，在四根粗管的下层土地中再钻入八根细管，积水又开始向更下一层土地渗去。莲蓬头理论启示不断向下层渗透，容量不可想象，导向性渗透比自然性渗透有更强大的渗透能力。
二是快消品县级消费市场分析;三是县乡村的亿元战法“神秘的1573工程”，记住一个数字拿下一个县。
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