抗氧化有助于达到美容的效果,因此食用含抗氧化的食物有助于减缓衰老。有很多食物都有抗氧化的作用,比如西红柿、绿茶、花椰菜、蓝莓、草莓、葡萄等。当然除了以上水果和蔬菜之外,葡萄酒也是不错的选择哦。
葡萄的抗氧化性比起众所周知的西红柿也毫不逊色,葡萄籽中的花青配糖体,其抗氧化能力是维他命C的20倍、维他命E的50倍。但是大家吃葡萄时候葡萄籽多半就抛弃掉了,连带着舍弃了最珍贵的部分,而普通的葡萄饮料在制作工程中、由于添加的一些化学成分跟不合理的过程,一位大大降低了它本身的营养价值。所以不少人选择了饮用葡萄酒,因为葡萄酒中的单宁酸(Tannic)是有助美容的功效。葡萄酿成的红酒因经过发酵,其抗氧化能力得以提高,火力也相对猛一些。而红葡萄酒比白葡萄酒更加富含单宁酸,医学证明单宁酸和红色素等酚类物质有抗氧化、延缓衰老的作用。
抗氧化是护肤的重要步骤,医学界和美容界所做的延缓衰老的研究,无不与抗氧化有着直接的关系,化妆品柜台上甚至出现各种各样的红酒美容用品,例如红酒面膜、面霜之类。其实这些护肤品在制作过程中南汇惠损失营养成分,所以大家在吃葡萄的时候不妨小酌一些葡萄酒,很可能会达到期望的效果。
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