2018-08-17 来源：网络整理 编辑：懒人网
朗格多克(Languedoc)是法国葡萄酒的10大葡萄酒产区之一，是全世界面积最大的葡萄种植园。全法国有三分之一葡萄园坐落在朗格多克地区。据考证，早在公元前八个世纪，希腊人就已经在这里开始种葡萄和酿酒了。在朗格多克-鲁西永的科比埃法定产区内的葡萄滕，被认为是全法国历史最悠久的葡萄树。该地区多元的天然条件以及繁多的品种，让朗格多克区出产各类多样的葡萄酒。
目前朗格多克仍以出产地区餐酒(Vins de pays)等级葡萄酒为主，但AOC等级日渐增加。
地理位置，气候和土壤
朗格多克-鲁西荣产区是一个广阔的地区，从罗纳河东边开始，直到西班牙边境。该地区的葡萄园从地中海海岸蔓延到灌木丛林地和山麓。尽管当地以地中海气候为主：漫长干燥的生长期，但是海拔较高的葡萄园会受到一些大陆性气候的影响。该地区的土壤比较多样化，但是很多顶级葡萄园拥有多石或片岩石，那些土壤养分适中，排水性良好。
葡萄栽培和葡萄酒酿造
长期以来，朗格多克-鲁西荣产区被誉为汇聚法国南部葡萄栽培和葡萄酒酿造的宝库。葡萄树培形呈高杯式，酿造葡萄酒时采用标准方法，然后将葡萄酒放入大橡木桶中进行熟成。大部分葡萄都被送到酒商或合作社的酒厂中加工，私人酒厂并不多见。
如今，这一方面已经大有改观，因为越来越多的果农在研究现代种植技术;另一方面，越来越多的果农开始大胆尝试在自己的庄园里酿造葡萄酒，或是用法国南部的方言来说：建立庄园。
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