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2018-01-18    来源:网络整理    编辑:懒人网

长相思毫无疑问已经成为了新西兰独一无二的招牌,是新西兰出口最多的葡萄酒。除了长相思葡萄酒以外,你还知道新西兰都有哪些葡萄品种吗?下面就来看看,佳酿网小编为大家推荐的新西兰8个葡萄品种的种植情况以及它们酿造出来的酒各有什么特点。

新西兰8个重要的葡萄品种

新西兰主要葡萄品种种植面积比例

1、长相思(Sauvignon Blanc)

长相思这个品种起源于法国的卢瓦尔河谷(Loire Valley),直到20世纪70年代才开始在新西兰种植。现在,它已经成为了新西兰最著名的葡萄品种。新西兰出口的葡萄酒中,大部分都是用长相思这个品种来酿造的。

马尔堡(Marlborough)是新西兰最大的葡萄酒产区,它的长相思种植面积占据了新西兰长相思总种植面积的80%。霍克斯湾(Hawkes Bay)、坎特伯雷(Canterbury)和中部奥塔哥(Central Otago)这3个产区也种植了少量的长相思。

新西兰的长相思葡萄酒非常具有个性,带有青草、西番莲、甜椒、甜瓜和酸橙的风味,酸味清新鲜美,适合在4年内饮用。

新西兰长相思葡萄酒适合搭配的食物有沙拉和海鲜,尤其是贝类海鲜。



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