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2018-03-15    来源:网络整理    编辑:懒人网

新西兰丰收之堡酒庄


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丰收之堡酒庄位于新西兰的马尔堡(Marlborough)葡萄酒产区。丰收之堡酒庄的葡萄园位于新西兰马尔堡的布莱尼姆(Blenheim),那里拥有凉爽的海洋性气候,夏季炎热漫长,所产葡萄的果味浓郁、纯度高。园区土壤贫瘠而多石,具有良好的排水性,从而赋予了葡萄新鲜的水果风味。

丰收之堡酒庄由迈克尔·格雷格(Michael Gregg)和艾萨克·莱利丝·顿豪厄尔(Isaac Leniston-Howell)共同创建。迈克尔出生于马尔堡,20世纪七八十年代,当地的葡萄酒行业才刚刚兴起,因为家人的关系,迈克尔从青年时期就沉浸在葡萄酒行业中。他曾在一些大型的酿酒厂里工作,之后离开家,去梅西大学(Massey University )攻读食品技术专业,以完成他的酿酒师梦想。

后来他从事了15年的广告营销工作,多年的工作经验反而提升了他对葡萄酒的鉴赏力。随后,他回归到最初的梦想,和酒庄的其他酿酒顾问一起酿造葡萄酒。艾萨克曾学习酒店管理和葡萄酒品鉴,并在新西兰的一些顶级餐馆做过前厅管理工作,拥有20多年的工作经验,他在葡萄酒行业有广泛的人脉,并具有极高的葡萄酒鉴赏能力。

丰收之堡酒庄将传统酿酒技术和现代酿酒工艺相结合,酿造能展现葡萄园风土特点的葡萄酒。在酿酒过程中严格控制葡萄酒的质量品质,每款葡萄酒在发布前都要经过严格的取样和测试。

丰收之堡酒庄自成立以来已发布的酒款有2012 Marlborough Sauvignon Blanc、2012 Chardonnay和2011 Pinot Noir。其中,2012 Marlborough Sauvignon Blanc和2011 Pinot Noir分别在2013年的施皮格劳国际葡萄酒大赛上荣获了金奖和银奖。



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