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2018-03-30    来源:网络整理    编辑:懒人网

走近葡萄酒背后的故事


佳酿网配图

你可能认识很多葡萄酒,也许你在品鉴葡萄酒方面有很高的技艺,可是你知道这瓶葡萄酒是在哪儿酿造出来的吗?你知道你所品啜的美酒它背后的故事吗?下面就让我们一一走近这些有名的醇酒吧。

路易十三

生命以年而计,路易十三却跨越多个世纪。1720年起,人头马家族开始购进最优良的土地。1724年,人头马集团问世。从1821年始,21岁的雷米·马丁三世调配出首批陈酿的生命之水,其子保罗·艾米勒·雷米·马丁继承了这一手艺,调配了路易十三,并于1874年6月13日将其注册为“大香槟区-超越时光”。

路易十三坚持百分之百选用干邑顶级区域“大香槟区”的原料,酒体蕴含1200种40-100年不等的生命之水,由四代酿酒大师代代传承精心调配,并将其陈酿于特制的550升“蒂尔肯”橡木桶内。

曲线玲珑的酒瓶是路易十三的象征,酒瓶由全球顶尖水晶品牌巴卡拉和圣路易提供,每一个酒瓶都要经过11道工序手工制成。

贝灵哲

贝灵哲是纳帕山谷经营至今最古老的酒庄之一。2001年,贝灵哲酒庄以其独特的历史意义,登上了历史景观国家记录。

一切始于1868年。那一年,雅各布·贝灵哲(Jacob Beringer)离开德国美茵茨(Mainz)的家去美国闯荡。但纽约并没有引起他的兴趣,当从小在家乡德国的酒窖里长大的他听说加利福尼亚温和的气候、充沛的阳光十分适合葡萄种植时,立刻坐上火车来到了圣弗朗西斯科,再转道纳帕山谷。纳帕山谷多岩石、排水性良好的土壤类型和家乡莱茵河谷非常相像,这使雅各布喜出望外。

1875年,雅各布和哥哥弗雷德里克在纳帕山谷一起购入了一块土地,着手酿制足以媲美欧洲水准的葡萄酒,并于次年创建了贝灵哲酒园。



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