纯真青岛：夏夜里的啤酒之旅

　　我总喜欢选择夜航回到青岛，当飞机渐渐下降，窗外出现星星点点闪烁的灯光，放大再放大，这个城市的五光十色逐渐铺开在你面前，这个过程给人无限的期待感。而青岛，正是如此一个给人期待的城市。

坐落在信号山的原德国总督楼，又名迎宾馆，是当年德国总督的官邸(马耀俊摄)

　　它也许未必时刻上演轰轰烈烈的剧情，但它总是娓娓道来平凡却又不失清新的故事，以至于离开青岛多年之后，咀嚼起这些细节，依然津津有味。

　　青岛的夏天总是和啤酒连在一起。当靛青色的夜幕开始降临，穿着背心、拖鞋的男人，手里拎着新鲜的啤酒匆匆往家里赶，家里的女人也许早已为他炒好了一盘辣蛤蜊当下酒菜，心情好的时候，她也会陪他喝一杯。青岛人称买散啤叫“打啤酒”，最初是用热水瓶，不知何年何月起，发明了用塑胶袋打啤酒，一下子全城风靡。不喝的时候，还可以随便往门把手上一挂；想喝的时候，轻轻捏住袋底，倒入碗里就行。喝散啤，可是青岛人的特权，散啤是经过了过滤，却没有经过杀菌的啤酒，几乎都是当天生产的最新鲜的货色，装在硕大的啤酒桶里，入口特别清冽，当然后劲也很足。