在沐浴爱河的恋人们心中，巧克力被誉为“浓情巧克力”，它和玫瑰花相配是情人节最珍贵的礼物。巧克力学名Theobroma有“众神的饮料”之意，被视为贵重的强心、利尿的药剂，它对胃液中的蛋白质分解酵素具有活化性的作用，可帮助消化。目前《国家地理》杂志的“智慧旅行”(Intelligent Travel)栏目日前评出全球十大巧克力品牌。这些品牌出品的纯黑巧克力、奶油夹心巧克力、酒心巧克力、果仁巧克力、水果夹心巧克力、松露巧克力、巧克力软糖等等美味让人简直欲罢不能。如果你想知道是哪些巧克力，就赶紧跟随佳酿网小编的文字来看看吧!
排名第一的是瑞士已有70年历史的顶级巧克力特舒亚(Teuscher)，旗下产品有100多个品种，在北美、欧洲、中东、加勒比海地区都开有专卖店。
特舒亚对品质的管控极为严苛，只选用上佳的天然原料，成本再高也在所不惜，像化学合成物、添加剂、防腐剂这类的东西更是绝对没有。香槟松露巧克力是特舒亚的特色产品。
剩下的9个品牌中，有5个是美国制造。而一些久负盛名的品牌，如成立于1857年的比利时纽豪斯(Neuhaus)和法国的米歇尔-柯兹(Michel Cluizel)，以及意大利的巧克力界新贵Amedei，这次却榜上无名。
十大顶级巧克力排名：
1、Teuscher——瑞士苏黎世
2、Vosges Haut-Chocolat——美国芝加哥
3、Scharffen Berger Chocolate Maker——美国加州伯克利
4、Jacques Torres Chocolate——美国纽约
5、Norman Love Confections——美国佛州Ft. Myers
6、Valrhona——法国Tain-l’Hermitage
7、Godiva——比利时布鲁塞尔
8、Richard Donnelly Fine Chocolates——美国加州圣克鲁兹
9、Richart——法国巴黎
10、Puccini Bomboni——荷兰阿姆斯特丹
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