2018-06-06 来源：网络整理 编辑：懒人网
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波雅克产区以出产顶级红葡萄酒著称，法国5大一级名庄(Premier Grand Cru)有3个位于该产区，即拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)、拉图酒庄(Chateau Latour)和木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)。
高帝酒庄位于法国波尔多左岸上梅多克(Haut-Medoc)的波雅克(Pauillac)AOC产区。高帝酒庄是一家家族酒庄，创建于1901年。目前，高帝酒庄由Capdevielle夫妇持有。
高帝酒庄的葡萄园面积为11公顷，分布在Saint-Lambert地区多碎石的山坡上，毗邻吉伦特河(Gironde)，光照条件好。葡萄园的土壤主要为砾石和砂石，下层含石灰质黏土，比较贫瘠，葡萄树必须扎根很深才能汲取到足够的养分。
葡萄园采用传统的方法栽培葡萄，在种植过程中不进行除草。葡萄园中种植的葡萄品种有85%为赤霞珠(Cabernet Sauvignon)，10%为梅洛(Merlot)，其余5%为佳美娜(Carmenere)、味而多(Petit Verdot)和马尔贝克(Malbec)，这些葡萄树的平均树龄为40年。在葡萄成熟的季节，葡萄园采用人工的方式采摘葡萄。发酵后的葡萄酒须贮存在法国新橡木桶中熟成18个月。
高帝酒庄推出的葡萄酒为波尔多红葡萄混酿。这款酒呈深石榴色，含黑醋栗、成熟浆果和烤橡木桶的味道，单宁紧致，适宜饮用的温度为15~16℃。
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