2018-06-11 来源：网络整理 编辑：懒人网
谈到美国的葡萄品种，则不得不说仙粉黛(Zinfandel)。仙粉黛是加州一颗耀眼的明星。仙粉黛葡萄出品了一款又一款令人叫绝的葡萄酒。仙粉黛最初起源于欧洲，却在异乡美国加州发扬光大，是独具美国特色的一个葡萄品种。
1976年的那场著名的“巴黎品酒会”，纳帕谷代表加州(California)，在这场判决中打败了以波尔多列级名庄领衔的法国葡萄酒代表，震撼世界，从此将加州风格的葡萄酒正式推向世界，加州也跃升为备受世界瞩目的重要葡萄酒产区。
仙粉黛葡萄
虽然加州是仙粉黛目前最为主要的种植地，不过它却不是当地的本土品种，而是起源于欧洲的克罗地亚(Croatian)地区。葡萄种植的先驱人物阿戈什顿•哈拉斯缇(Agoston Haraszthy)将仙粉黛从他的家乡匈牙利引入加利福尼亚，他也因此而备受赞扬。不过，在此之前，仙粉黛已经在美国东海岸小有名气。1849年加利福尼亚淘金热的许多参与者最终以务农而告终，而他们种植的材料大多都是从东海岸船运而来，仙粉黛也由此于1852年抵达该地，从此在该地安营扎寨，发光放彩。
20世纪时，加利福尼亚的仙粉黛种植面积与当时澳大利亚西拉(Shiraz)的种植面积相当。但是，当时两者的地位都不太高，仅仅是因为它们都是该国种植面积最广的红葡萄品种，通常种植在不太适应其生长特性的炎热地方，并且产量过高。
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