葡萄酒天堂：葡萄牙葡萄酒亮点赏析

你知道葡萄牙其实是一个葡萄酒天堂吗?这个国家，从南到北都种植葡萄，有些地方靠近大西洋，有些夹杂在崎岖的山脉之中，有些又位于受到烈日炙烤的平原之上。正是因为地理环境的多样性，葡萄牙出产了很多风格各异的葡萄酒，可以满足不同消费者的口感和消费需求。而且，葡萄牙的本土葡萄品种很多，达到300多种!由此可见，葡萄牙的葡萄酒既充满了多样性，又充满了发展的活力。下面列举了葡萄牙的重要葡萄酒产区和重要品种，可以作为葡萄牙葡萄酒的入门级学习资料。

一、波尔图&北部产区(Porto & The North)

到波尔图(Porto)的航班比较便宜，从而进一步让波尔图这个港口城市成为美食爱好者必到的一个目的地。

(1)杜罗河产区(Douro)

这是世界上最大的山丘葡萄园，其规模非常壮丽，令人惊叹。刚开始的时候，最好的葡萄产自地势较低、温度较高的山坡，这些葡萄很适合用来酿造波特酒(Port)。不过现在，地势较高、温度较低的山坡所产的葡萄更受欢迎，正是这些葡萄让杜罗河红/白葡萄酒迅速取得了成功。

葡萄酒风格：这个产区的土壤以片岩为主，出产的红/白葡萄酒很有结构，口感强劲，带有浓郁的水果香气和矿物质风味。