2018-08-02 来源：网络整理 编辑：懒人网
加强型葡萄酒指的是通过添加蒸馏烈酒〔如白兰地(Brandy)〕加强酒精度的葡萄酒。经过在发酵过程中加入烈酒，加强酒的最终酒精度可达到17-20%，风格有干型也有甜型。
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加强酒的主要类型
加强酒的类型有很多，不过最常见的还要数雪莉(Sherry)、波特(Port)、马德拉(Madeira)、 马沙拉(Marsala)和味美思(Vermouth)。
1. 雪莉
生产雪莉酒的葡萄种植区围绕着西班牙的南部小镇赫雷斯(Jerez)，这里出产的帕洛米诺(Palomino)用以酿造干型雪莉，而佩德罗-希梅内斯(Pedro Ximenez)和亚历
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