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2020-11-08    来源:未知    编辑:admin



英文名
Japanese style beef rice

主要食材
肥牛,洋葱,热米饭


分类
日式

口味
咸 甜

目录
1材料:
2做法:
折叠编辑本段材料:
肥牛肉片 300g

大米 200g

胡萝卜 60g

芹菜 60g

盐 1/2匙

鸡精 1/2匙

生抽 1大匙

蚝油 1小匙

水淀粉 1大匙

干淀粉 1大匙

[1]

折叠编辑本段做法:
1、大米淘洗干净,放入电饭煲内,加入适量清水将其蒸熟。

2、胡萝卜洗净,去皮切丝;芹菜去叶,洗净切段;肥牛肉片加入干淀粉抓匀,备用。

3、锅中倒入少许油,烧至六成熟时放入胡萝卜炒熟,然后放入芹菜段,翻炒均匀,放入肥牛肉片,继续翻炒。

4、待肥牛变色后,放入盐、鸡精、生抽、蚝油翻炒均匀。

5、最后以水淀粉勾芡,熄火。


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