2018-03-09 来源:网络整理 编辑:懒人网
杜青山:没有金刚钻,别揽太多货
烟酒茶是三种销售特点差别很大的商品,每一种专业性都很强。比如卷烟,别看只是那么一小盒,里面包含的知识很多,真要想把店里的卷烟都了解全面,得花费一番精力,经常学习。酒类知识更多,白酒、红酒、啤酒、国产酒、进口酒,清香型、酱香型、浓香型,法国产的红酒、意大利产的红酒……知识丰富得真让人眼花缭乱;茶叶更别说,没有两下子,根本卖不好。所以我觉得这三种商品同时经营的难度相当大,纵使你全身是铁,能打几个钉?与其把自己弄得焦头烂额,不如挑一样商品经营,集中优势力量,在专业化、精细化上下功夫。以我的经验,只卖烟也不错,收益稳定,经营省心,都不用出门进货就把钱挣了。
王老板:同时经营难度大
烟酒茶同时经营,对店铺的规模、店主的能力、店主的资金投入要求都很高,不是一般店铺能承担的。在大街上我们看到同时经营烟酒茶的,店铺规模都很大,店面讲究,环境好,货品多,明显可以看出店主经营能力强,资金雄厚。当然也能看到一些店面不大的商店经营烟酒茶,可我觉得,高档白酒、茶叶、卷烟要是不能充分陈列的话,就显示不出那种气势,给人一种杂乱甚至“产品质量有问题”的感觉。而且我觉得,白酒销售周期长,好多代理商要求先交一大笔保证金,对资金的压力较大;茶叶季节性强,市场上专门经营茶叶的店铺也较多,这种同时经营烟酒茶的小店铺根本没有竞争优势,因为喜欢喝茶的人,不太计较价格的高低,再说了,同样的茶叶,小店铺能便宜多少钱呢? 因此,我认为,没有一定实力,别轻易同时经营烟酒茶,虽然都有盈利,但经营管理难度较大,一定要量力而行。
刘老板:没有谁的服务能超过烟草公司
我只卖烟,为啥呢?省心呗。副食、酒水、茶叶等等,需要我联系代理商或批发商,有些需要我亲自去进货,路近还能忍受,路远既辛苦又有风险。而卷烟则不然,从订货到送货上门,再到销售,每个环节烟草公司都会有细致的指导,可以说是“一条龙服务”,省心省力省时间。 和酒、茶相比,卖烟对经营硬件的要求不太高,在大街上可以看到各种烟店,有装修好的,也有门面破旧的,有规模大的,也有几平方米的,只要符合政策要求,烟草公司就会提供周到细致、热情专业的服务。而酒水和茶叶就不同了,有几个业务员能像烟草公司的客户经理那样常来拜访、提供服务呢?
这几年卖烟的利润越来越稳定,在我这里是逐年上升,所以我始终没有经营酒和茶的想法,与其“大而全”,不如“小而专”。
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