保健酒的拼血保卫战(3)

　　“送”仍是“喝”？“日常保健”或成上进
　　“酒业的未来走势肯定是由平庸保健酒酒向保健酒转化。注定了保健酒市场后劲可观。国际市场上，保健酒、摄生酒、营养酒的消费量占酒类消费总量的12%。相比之下，国际市场这个比例还不到1%。”朱玉增说。
　　但不论是茅台仍是五粮液，其保健酒业务过去但凡在各个区域市场“散打”，且俩家保健酒产品销售“成效单”相比黯然。五粮液的黄金酒上市之保健酒初，史玉柱曾放言，称3个月内要卖出10个亿，可黄金酒对外颁布的销售数据显示，黄金酒的实际贩卖额仅为7亿元。
　　对此，外洋品牌营销专家李志起分析，黄金酒走礼物营销路线，但酒消费文化在各地差别较大，礼物酒在酒业结构里的份额小。仅凭史玉柱，想要把酒业构造颠倒难度很大。
　　而在五粮液黄金酒打出“保健酒礼物”牌之后，茅台白金酒恰好一样以“礼品”牌切入。对此，业内人士认为，保健礼物酒设计了节日“送”的问题，但并未筹算素日“喝”的题目，因此难以实现继续的贩卖。
　　茅台方面似乎也意识到了这一点。“礼品定位有其局限性，但这只是切入市场的一种战略。最终白金酒将走向日常自购市场，由‘礼品’走向‘餐桌保健酒’。”
　　茅台白金酒一方面在广告传扬上大肆渲染，另一方面又“暗暗”想让保健品酿成餐桌上的消费品。这能否终能遂愿？“洽购技巧、说辞，都是策略，换汤不换药。要将‘保养理念’导入保健酒市场，从根蒂根基上甄别于古板的大补苦守保健酒，疏浚沟通日常保健消费，这是一项难题而长久的工程。”朱玉增认为。

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