2021-02-09 来源：未知 编辑：admin
【抗变老成效】:核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化危害，常常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤润泽光滑，富于弹性;是医学界公认的抗变老物质，所以核桃有"万岁子""龟龄果"之称。
【下降胆固醇、有利心脏】:核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能下降胆固醇含量，因此吃核桃对人的心脏有必定的好处。
【治疗失眠、神经变老】:常常食用核桃仁对肾虚引起的失眠有治疗作用。别的，患有头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状的晚年人，每天早晚各吃1~2个核桃仁，即可起到滋补治疗作用。
【镇咳喘】:核桃仁有对抗组织胺致支气管平滑肌痉挛的作用，还有镇咳作用。《本草纲目》记载:"洪迈云:迈有痰疾，以胡桃仁三颗，生姜三片，卧时嚼服，及饮汤两三呷，又再嚼桃仁、姜如前数，即静卧，及旦而痰消嗽止。"
此外，核桃树枝对肿瘤有改进症状的作用，以鲜核桃树枝和鸡蛋加水同煮，然后吃蛋，可用于防范子宫颈癌及各种癌症。
提示:
1、核桃的热量高，油脂多，此外，阴虚火旺者、腹泻的人不宜吃。
2、核桃仁有通便作用，但核桃外壳煮水却可治疗腹泻。
3、吐血者、出鼻血者应少食或禁食。
4、吃得过多，会生痰、厌恶，严峻者会有严峻的腹泻，甚至水样大便，形成身体脱水，假如因食用核桃形成腹泻，有必要及时就医。
折叠黑芝麻
黑芝麻有健脑乌发养血成效，很适宜许多消耗膂力的人。现代科学证明，黑芝麻中含有九成不饱和脂肪酸及亚麻油酸，是很好的护心食物。其间芝麻素可防范皮肤癌、下降胆固醇，对肝脏及脑神经具有保健作用。专家建议必定要咬破或碾碎吃，不然芝麻素无法被身体消化吸收。
提示:黑芝麻在中医里属发物，有些人吃了会发生疹子或引发旧疾，若有这类体质的人要忌口。
折叠白木耳
白木耳，真菌类银耳科银耳，又称银耳、白木耳、雪耳等，有"菌中之冠"的美称。它既是贵重的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是"延年益寿之品"、"长生不老良药"。银耳性平无毒，既有补脾开胃的成效，又有利气清肠的作用，还可以滋阴润肺。别的，银耳还能增强人体免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。在日常日子中，可以在煮粥、炖猪肉时放一些银耳，这样即可以享受美食，又能滋补身体，一箭双雕。银耳中含有丰盛的蛋白质维生素等，所以银耳粉有抗老去皱及紧肤的作用，常敷还可以去斑驳黄褐斑等。白木耳有润肠通便、润肺生津成效，可缓解秋天的燥咳，所以有"布衣燕窝"之称。
折叠莲子
莲子可以健脾胃、清心安神。四神汤含莲子、芡实、茯苓和山药，可健脾胃、去除体内湿气，是很好的养肝食物。白木耳莲子汤含许多胶质并可安定心神，有美白回春成效。
莲子营养价值
【防癌抗癌】:莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功用;
【降血压】:莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用;
【强心安神】:莲子芯所含生物碱具有显着的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用;
【滋补补虚、止遗涩精】:莲子中所含的棉子糖，是雅俗共赏的滋补品，关于久病、产后或晚年体虚者，更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用，关于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有出色的止遗涩精作用;
【清心、祛斑】:带心莲子能清心火，祛除斑驳，然不可久煎。
提示:莲子属淀粉类，糖尿病患者要适量汲取。别的，胀气、大便干的人，也不要吃太多。
折叠空心菜
空心菜可清热解毒、润肠通便，如同天然维护罩，可避免夏天的细菌病毒侵犯
空心菜
空心菜
体内。以营养学角度来看，空心菜的碱性会下降肠内酸度，许多纤维质可下降胆固醇。
提示:空心菜性味偏寒，体虚者不适宜多吃。空心菜会影响中药滋补药物，如服用人参、当归、川芎、何首乌，宜错开2-3小时后再吃空心菜。
折叠白萝卜
白萝卜具多种摄生价值，维生素C丰盛，是苹果和梨子的10倍。白萝卜生
白萝卜
白萝卜
食可止渴、清热，并促进肠胃活动、帮忙消化，有"小人参"美称。
提示:服用补气的人参和高丽参时，要避开白萝卜，避免补气作用减半。因白萝卜较寒，胃溃疡、前兆性流产和经期不顺的人，勿过量生食白萝卜。
折叠甘蔗
甘蔗味甘平，具有解热止渴、生津润燥、利尿和滋补成效，生饮甘蔗汁可
甘蔗
甘蔗
清热助消化，但凡口干舌燥、反胃吐逆、消化不良和发热退烧皆可运用，有"天然复脉汤"的称呼。
提示:甘蔗糖分高，中医认为甜食会生痰，痰多的人不适宜生饮甘蔗汁。糖尿病患者、代谢反常及血脂高者要当心饮用。
折叠鱼
鱼类蛋白质使用率高、消化率达九成，简略消化吸收，适宜白叟、小孩或
鱼类
鱼类
肠胃刚恢复的人。鱼类经过烘烤和水煮，能提升Omega-3脂肪酸效益;分配低钠酱油和豆腐，更有助于防范心血管疾病。
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