即可饮用的葡萄酒以及葡萄酒投资
据波尔多最大酒商Millesima公司所有人帕特里斯•伯纳德(Patrice Bernard)介绍，2007年份和2003年份的碧尚男爵酒庄干红葡萄酒最适合现在饮用。
“2007年份的葡萄酒不宜珍藏过久，”他说，“马上与朋友一起享用，肯定会很棒!不过还过几个年头也行。2003年份的葡萄酒现在饮用味道极佳。受2003年高温天气的影响，整体来说，2003年份波尔多左岸的葡萄酒比右岸更为出色”
然而，伯纳德表示，碧尚男爵葡萄酒依旧不适合重大投资。“尽管碧尚男爵近年取得了显著的进步，葡萄酒的质量也越来越好，但与波菲酒庄干红葡萄酒(Chateau Leoville-Poyferre)和庞特-卡奈酒庄干红葡萄酒(Chateau Pontet-Canet)相比，尚有差距。”
酒庄重建
“Longueville”来源于拉丁语中的“Longua Villa”，即“长长的房屋”之意。1840年以前，酒庄(即Baderne庄园)紧邻今天的茹特酒庄(Route des Chateaux)。1851年，庄园的所有者拉乌尔•碧尚•朗格维尔(Raoul de Pichon Longueville)把酒庄夷为平地，在远离公路的地方重新修建酒庄，这让游客的视野变得更加开阔。
在法国大革命与世界大战中幸存
与梅多克其它酒庄一样，碧尚男爵在受到外部局势影响时，也能做到随机应变，以获重生。例如，酒庄从1789年的法国大革命的风尖浪口中得以幸存，当时的酒庄庄主是约瑟夫(Joseph)，他被迫放弃自己的头衔，被贬为波雅克产区的农民。他还因政治倾向问题被捕入狱，受过好几个星期的牢狱之苦。
一百多年后，在二战即将结束之时，部分德国舰队停泊在波雅克港湾，成为了同盟国的轰炸目标。为避开战争危险区，波雅克港湾的居民逃离家乡，有些甚至逃至碧尚男爵酒庄避难。今天，酒庄的石墙上依旧可看到当时难民涂鸦的痕迹，这是战争年代生活艰难的有力佐证。
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