除了在博纳和香贝天村子里的音乐节,喜欢凑热闹的朋友们可以去夜丘圣乔治村参加新酒节(Fête du Vin Bourru)。 所谓的新酒其实还没有变成酒,指的其实是从压榨机中直接榨出的新鲜葡萄汁。白葡萄汁很好喝,不过提醒各位,对于著名的黑皮诺葡萄,我们还是耐心等待葡萄变 成酒的那一天吧!十月份另一个重头戏便是沙布利酒节,这是属于霞多丽的狂欢。沙布利的大小酒庄都会来参展。酒节上有新鲜的生蚝和大虾用来和沙布利做搭配, 还有当地著名的Andouillette香肠油滋滋的排成一排满足酒客们的口腹之欲。你唯一需要准备好的就是那能够应对沙布利高酸度的强劲味蕾啦!
十一月
十一月份在勃艮第是相当热闹的月份,一年一度的博纳济贫园拍卖将世界各地的酒商,酒客聚集在博纳这个小村子里。每年拍卖会会邀请名人助阵,拍卖一桶特别的“Piece du President”(主席桶),今年则邀请到了前总统萨科齐夫人卡拉•布吕尼 - 萨科齐Carla Bruni-Sarkozy和电影《大鼻子情圣》的男主角扮演者杰拉尔•德帕迪约Gérard Depardieu 助阵。在前总统夫人的燕语莺声之中,布吕尼亲自送酒的承诺,今年的主席拍品—— 350升寇东通特级园(Grand Cru Corton, Cuvée Charlotte Dumay)拍出了27万欧元的高价,位列历史第二。拍品筹得的资金将被用于协助残疾儿童接触文化艺术的卡拉•布吕尼-萨科齐基金会(la fondation Carla Bruni-Sarkozy)以及旨在帮助患有癫痫症的青年的“灵感基金会”(Institut des Epilepsies de l’Enfant et l’Adolescent )。
拍卖会通常只对竞拍者和专业记者开放,普通酒客如果希望能够品鉴被拍卖的酒款,则可以花上二十欧元在博纳的老酒窖里进行桶边试饮。因为拍卖全程使用广播公放,所以下午拍卖开始的时候济贫园前的拍卖大厅被围得水泄不通。
在济贫园拍卖的同时,博纳的Palais du Congres里 开展着另外一场藏龙卧虎的品鉴会。几乎每个村庄的酒品都会在场进行展示,以新年份为主。整个展区按照村庄分布,由每个村庄的酒农们负责照看。需要提醒大家 的是,想要喝到好酒,一定要足够有耐心,要有一种任凭他人推搡我自雷打不动的坚定。酒农们虽然忙不过来,但还是会努力照看每一位来品酒的客人,如果聊得投 缘,他便会从桌子底下偷偷拿出一瓶DRC。别想多了,仅会是一瓶一级园而已。
十二月
因为即将到来的圣诞节长假,十二月成为了法国人最无心工作的月份。为圣诞节的采购和应景的打折季让法国人们有着充足的理由在工作期间开小差。于是没有人会选择在这个时候举办酒节。更重要的是,各位读者朋友们,我相信没有人愿意在户外经历这勃艮第凛冽的寒冬。
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