2017-05-23 来源：网络整理 编辑：懒人网
第一天买来的田螺，一定要饿一段时间，再冲洗干净。
准备好大料，啤酒，姜蒜，八角，花椒。
上锅烧水，水开后田螺稍微煮一下，然后捞出沥水备用。
锅内倒入适量食用油烧热。
放入葱姜，八角，花椒炒出来香味。
倒入田螺翻炒
适量加入一些豆瓣酱。
继续翻炒。
倒入适量啤酒
15分钟之后，大火收汁。
装盘上桌，看的小编又要破戒了~
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