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2017-08-25    来源:网络整理    编辑:懒人网

很多孩子没有胃口吃饭,煎饼是一个不错的选择哦。

煎饼的口味偏甜,色泽鲜艳,

还可以跟很多食材相融合,

比如水果,蔬菜,还有肉类,五谷杂粮等等,

不仅解决了孩子不爱吃饭的问题,

而且可以轻松应对孩子挑食的毛病!

全家人都会很喜欢吃的呢~
 

西葫芦煎饼

家常煎饼做法大全,简单有营养,有了它再也不用担心孩子不吃饭了!

食用材料:

西葫芦1根,鸡蛋1个,面粉50克,食盐少许,胡椒粉适量

方法步骤:

1.把西葫芦中间有籽的部分挖空,洗净切片,厚度要适中,将鸡蛋和面粉搅拌均匀备用。

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2.把西葫芦片放入搅拌好的面糊里,裹一层粉,多余的要抖掉。

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3.平底锅内放上油,烧至七成热,将裹好粉的西葫芦片放入锅内,煎至两面金黄即可。

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土豆丝葱花煎饼

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食用材料:

鸡蛋一个,中筋面粉少许,葱一小把,盐少许。

方法步骤:

1.土豆去皮后擦丝,用清水洗净淀粉质,葱切粒;鸡蛋打散,加入面粉中;将这些准备好的材料放入同一容器搅拌。

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2.先将搅拌好的面糊揉成团,再用小擀面杖擀成圆形

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3.待油烧热,将面饼放入锅内,一面煎好以后再煎另一面,至全部面饼煎完。

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火腿煎饼

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食用材料:

面粉3勺,鸡蛋1个,土豆1个,火腿肠240克,盐少许,鸡精少许。

步骤方法:

1.将火腿肠和土豆切成小块,鸡蛋打散。

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2.面粉加冷水和好,加入切好的火腿和土豆,撒上适量的盐和鸡精,搅拌成稀糊状。

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3.热锅冷油,油热后转小火,将面糊倒入锅中,让面糊均匀受热,待到饼能在锅中自由转动,翻面,即可出锅。

培根煎饼

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食用材料:

培根100克,炸鸡粉100克(可以用红薯粉代替),鸡蛋一个,食用调和油。

方法步骤:

1.把买来的新鲜培根洗净,切成薄片。

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2.将鸡蛋打散,和入炸鸡粉搅拌均匀,把切好的培根片用筷子夹着裹一层炸鸡粉。

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3.锅烧热以后倒入调和油,可以多倒一些,将裹好粉的培根片放入锅内,要勤翻面,以免糊锅。等培根变色,外层变红就熟了。

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香蕉煎饼

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食用材料:

面粉60克,香蕉两根,鸡蛋一个,牛奶180克,糖一汤匙。

方法步骤:

1.用勺子把香蕉碾碎,鸡蛋打成蛋液,加入面粉、牛奶和砂糖。

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2.将材料混合在一起搅拌均匀。

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3.在锅内倒入少许油,把面浆摊开,过一会把它翻过来,两面煎成金黄色就可以了。

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柠檬芝士煎饼

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食用材料:

松饼粉150克,牛奶150毫升,奶酪30克,黄油20克,柠檬半个,鸡蛋两个。

方法步骤:

1.把黄油和奶油奶酪隔水软化,把柠檬切片,挤出水。

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2.先将鸡蛋打碎,然后加入牛奶、奶油奶酪、黄油、柠檬汁、松饼粉搅拌均匀。

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3.记住不用放油,用汤勺舀一勺面糊从高处慢慢倒在锅里,让面糊自己流成圆形。面饼表面开始起泡变硬时,用铲子翻看一下是否变黄,变黄即可翻面,再煎半分钟左右就好了。

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