来广东必吃的甜品，10分钟搞定！

夏天来了，街上最为火爆的就是各种冰饮甜品店了，一勺也很爱去，每次都点上一大碗红豆双皮奶。感觉真是人生一大乐事。

一勺告诉大家其实要吃双皮奶，最好吃就是牛奶之外香滑的感觉！

双皮奶热着吃，冷藏吃都很美味，炎炎夏日吃一碗冰凉的双皮奶，绝对是夏天的一大享受。

双皮奶是一种甜品。产于中国广东顺德，别具一格，甘香嫩滑。

关于双皮奶有这样一个传说：旧时有一人将头天卖剩的奶搁置一旁，摊冻后发现面上结了一层奶皮，他觉得有趣，第二天又在上面倒上一层奶，就这样“双皮奶”出世了。

这当然只是一个传说而已，双皮奶数顺德大良的最为出名，双皮奶的创始人就是顺德人，1943年在广州创店并一举成名。

虽然各种饮品店和奶茶店都有很多双皮奶，但不良商家也有很多，为了健康，一勺决定自己开动做一份滋味美美哒的双皮奶呀！

不过大家不要担心，双皮奶这个高难度的东西在一勺这里6步就能完成！

不信？跟一勺一起来看看！

微 波 炉 版 双 皮 奶

[ 食材 ]

鸡蛋2个、白砂糖30克、

全脂牛奶150克、香蜜豆若干

[做法]

1、先将2个鸡蛋的蛋黄与蛋清分离，在蛋清中加入白砂糖30克，并搅拌均匀。

2、把蛋液在进行过滤，去除杂质部分，在过滤好的蛋液中加入牛奶150克，搅拌均匀。

3、把碗盖上保鲜膜，并在保鲜膜上扎几个小洞。放入微波炉中低火7—10分钟即可。

4、蒸好的双皮奶端出后加上若干红蜜豆就可以食用了！

5、成品图好了~其实把红豆换成其它自己喜欢的干果也是一样的哦！

虽然现在的双皮奶可以加这样那样的料，但是一勺最喜欢的还是红豆双皮奶。可能是因为第一次吃的甜品就是这个吧。这样的滋味总是难忘！

不知道大家吃到的第一次的甜品是什么呢？有没有和一勺一样喜欢吃加红豆的双皮奶的呢？