2020-11-08 来源：未知 编辑：admin
红薯面包，圆圆的很是可爱，拿在小手里吃也正合适!特别是加了红薯里面后更加松软，健康的美食最适合宝宝吃了！
主料
红薯:50克
高筋面粉:150克
辅料
鸡蛋:30克
酵母:1小勺
开水:55克
食盐:2克
黄油:20克
白糖:20克
烹饪步骤
1:把蒸熟的红薯去皮，摊凉一点，取50g
2:和除黄油以外的所有材料混合一起，开始搅拌揉面
3:揉到面团能拉出大片的膜，加入软化的黄油里面，继续揉面
4:揉到能拉出薄膜了，就收圆放进盆里，盖上保鲜膜发酵
5:发到2.5倍左右的大小
6:取出揉匀，排除空气，分成25g一个小小团
7:将每一个揉圆
8:把模具里面涂一层黄油，然后将肉好的小圆团放进去
9:再次盖上保鲜膜，发到差不多满格了
10:刷上一层鸡蛋液
11:放进预热好的烤箱，180度，
12:烤好的面包取出晾凉就可以脱模了
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