有经销商为记者算了这样一笔账:如果一瓶白酒的终端价在98元,那么它的出厂价不会超过40元(其中成本20元左右),再加上必须保证的渠道利润,如果再排除促销活动等因素,经销商最终实得的利润不会超过20元,“这还是理想状态。”该经销商补充说道。
对于一向大市场、高利润的名酒企业来说,这完全是另一个世界。正如一向开惯宝马、奔驰的人要去开公交车,也必须拿着手中的C照去考A照。种种迹象显示,名酒进军百元,面临的就是这样一场大考。
那么,这场大考的门槛在哪里?
品牌依旧是起跑线
在百元价格带对应的市场里,是全国性名酒、地产名酒、其他地产酒一起PK的主战场,但是,在这个主战场里的企业的起跑线并非一样。显然,谁的品牌影响力更受消费者信任,谁就更占优,起跑线也就更靠前。
“百元线上的白酒品牌在类快消进程中,品牌知名度对销售落地的推进是非常重要的因素,必须赢在起跑线上。”一位业内人士表示,“白酒不像IT或者电子产品那样可以不断提升新技术、附加新功能等提供真正的改变,它从产品角度而言往往是同质化的。因此,注定了它必须靠品牌来吸引消费者。”
“品牌永远是第一位的。”蒋炜告诉记者,天号陈之所以把市场定位在大成都地区,就是因为水井坊有一定的全国知名度,但天号陈却几乎没有。
龙腾虎跃品牌顾问机构董事长纪家晶指出,对于消费者而言,各级品牌的影响力是不一样的:他认为,三类企业在起跑线上具有优势:第一,在百元价位带上耕耘多年、且拥有成熟产品的区域名酒,如以古井贡、口子窖、迎驾贡为代表的徽酒军团,以景芝、扳倒井、花冠为代表的鲁酒军团和鄂酒军团中的白云边等品牌,他们长期在省内市场耕耘,不少企业在百元线上都有能独自撑起企业发展的超级单品,同时他们还具备“品牌优势”+“地缘优势”的双重优势,在这一轮竞争中条件得天独厚;第二,全国性名酒品牌,如泸州老窖、汾酒等,虽然与地产名酒相比,他们几乎没有地缘优势,也没有能够在区域市场一呼百应的超级单品,但老名酒的品牌号召力不可小觑;第三是势头强劲的地产二线品牌,如安徽宣酒、甘肃金徽、河南杜康、贵州青酒等品牌,这些品牌在本地消费者中品牌认知度颇高,主力产品价格适中,已经拥有了较为固定的消费人群,只需在营销上略下功夫便能拥有属于自己的一片天地。
换言之,百元价格带的品牌是需要用消费者认知去构成的,尽管茅台这类品牌在消费者心中已经固化,但由于其核心单品——53度飞天茅台的“高大上”影响力,让旗下其他单品显得非常尴尬。“也就是说,诸如茅台这类品牌,它品牌力是建立在飞天茅台基础之上,而非其他中低端产品。:”一位业内人士对记者补充说道。
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