2018-02-23 来源：网络整理 编辑：懒人网
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克塔勒酒庄位于法国的卡奥尔(Cahors )葡萄酒产区。克塔勒酒庄占地60公顷，葡萄园位于西南方，避开了来自喀斯(Causse)地区的冷风。另外，园区周围被河流环绕。这些因素赋予了葡萄园特殊的微气候，有利于葡萄的生长，葡萄容易早熟。
克塔勒酒庄目前为法尔梅(Valmy)和菲利浦·贝尔内德(Philippe Bernède)共同所有。克塔勒酒庄的葡萄园区内的土壤富含碎石、硅酸盐和石灰石黏土，主要种植了80%的科特(Cot)和马尔贝克(Melbec)，还有20%的梅洛(Merlot)，葡萄藤平均树龄约25年。
克塔勒酒庄的葡萄园区管理者将葡萄园分成很多块，并对其有区别地进行管理。他们确保每颗藤上保留7个芽，并定期对枝叶进行修剪，以控制葡萄产量，从而确保了葡萄的品质。园区葡萄的产量中等，约为4500公升/公顷。
克塔勒酒庄在酿酒过程中采用大桶发酵的方式，发酵时的温度保持在28度，发酵时间为15至18天。酒庄自成立以来已发布的酒款有Clos La Coutale和Grand Coutale。这两款酒被很多知名的餐厅选用，也曾多次获奖，深受广大消费者的喜爱。
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