夏布利葡萄酒产区：勃艮第的“金门”

夏布利被誉为勃艮第“金门”,因为它是勃艮第最大的村庄级AOC。夏布利产区声名远播，多年来一直被认为是顶级干白葡萄酒的同义词。因此，夏布利白葡萄酒这部书显得格外厚重。每年11月的27日和28日，这里将举行盛大的夏布利葡萄酒节。

2013年中国媒体将再次享受勃艮第葡萄酒行业/BIVB精心打造的夏布利/Chablis葡萄酒推广活动。当拥有独一无二气质，纯净完美口感的夏布利/Chablis遇上中国饕餮盛宴，回味尽享，一触即发。

一个葡萄品种

夏布利/Chablis只用霞多丽/Chardonnay这一个葡萄品种酿酒，然而没有任何一个地方能比夏布利/Chablis更能令霞多丽/Chardonnay散发光彩。

一个产区

夏布利/Chablis位于法国勃艮第/Bourgogne的北部，独一无二的风土/terroir、特殊的气候/Climat、迷人的风景以及千年的酿酒技术融为一体。

一种风格

矿物质味道，清爽，优雅，纯粹：这就是夏布利/Chablis葡萄酒无与伦比的香气。

夏布利/Chablis葡萄酒是品质卓越的白葡萄酒，汇集了4个法定产区/AOC：小夏布利/Petit Chablis、夏布利/Chablis、夏布利一级园/Chablis Premier Cru和夏布利特级园/Chablis Grand Cru。整个夏布利/Chablis葡萄种植区只允许种植霞多丽/Chardonnay。这种葡萄因当地无与伦比的土质、气候以及夏布利/Chablis葡农的传统技艺而举世闻名，在国际上已成为酿造白葡萄酒的原料的参照标准。独特的风土/terroir、适宜的气候/Climat、敬业的葡农，这些都是成就这一典雅高贵、品质卓越的葡萄酒的重要因素。