2018-06-21 来源:网络整理 编辑:懒人网
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云石点酒庄位于新西兰的坎特伯雷(Canterbury)葡萄酒产区,云石点酒庄位于汉默温泉(Hanmer Springs),享有壮观的南阿尔卑斯(Southern Alps)山景。云石点酒庄的名字来源于酒庄附近的马布尔山(Marble Hill),美国曾在该处设立测量站。
云石点酒庄的现任庄主是谢尔·丹尼斯(Sheryl Dennis)和理查·坎贝尔(Richard Campbell)。云石点酒庄内设有独立的品酒室,游客在这里可以品尝到美味优质的葡萄酒,亲身体验酒庄独有的葡萄酒文化。
2000年,谢尔·丹尼斯和理查·坎贝尔在坎特伯雷的怀帕拉谷(Waipara Valley)相遇,当时他们都在当地寻找一块理想的土地种植葡萄。1975年,卢瑟福家族(Rutherford Family)在这里开设了云石采石场,该采石场至今仍在运营。2008年,云石点酒庄正式发布第一款葡萄酒,酒庄的葡萄酒由Southern Boundary Wines酒庄的酿酒师团队负责酿造。
葡云石点酒庄的葡萄园海拔297米,位于怀帕拉谷的山坡梯田上,临近怀奥河(Waiau River),四周环绕着雪山。萄园里的土壤成分主要是冲积土。园中的葡萄始终于2004年,主要种有2公顷的黑皮诺(Pinot Noir)、1.2公顷的长相思(Chardonnay)、1公顷的雷司令(Riesling)和1公顷的霞多丽(Sauvignon Blanc)。
云石点酒庄采用自家葡萄园的优质葡萄,致力于出产具有怀帕拉谷风土特色的优质葡萄酒,深受广大消费者的喜爱。其中酒庄出产的部分酒款还在2012年的坎特伯雷葡萄酒大赛(Canterbury Wine Awards)中获得奖项。
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