文化

葡萄酒和肉料理的完美搭配

酒水葡萄酒和肉料理的完美搭配

在寒冷的冬天,最想吃什么啊?对,就是肉。好吧,其实就算现在是夏天,开场白可能还是一样。废话不多说,世界上有好多种肉,到底该配什么酒好?小编马上告诉你。...

点击:90 / 酒水 / 懒人网 / 2017-11-23

认识混酿 喝懂波尔多葡萄酒的第一步

酒水认识混酿 喝懂波尔多葡萄酒的第一步

拥有世界五大堡的波尔多,是许多酒迷们心中的圣地,而提到波尔多,其混酿技术更是波尔多红酒的招牌特色。但同样是混酿,波尔多左岸右岸的混酿品种、风格可是大相...

点击:162 / 酒水 / 懒人网 / 2017-11-23

你知道葡萄酒世界四大经典甜酒吗?

酒水你知道葡萄酒世界四大经典甜酒吗?

甜酒的甜美滋味让许多人为之醉心,却也被它动辄千元、甚至万元的昂贵身价震慑。到底为什么甜酒多半要价不菲?又是哪些原因让葡萄酒变得如此香甜?就让我们从市面上...

点击:90 / 酒水 / 懒人网 / 2017-11-23

新旧世界葡萄酒如何划分?

酒水新旧世界葡萄酒如何划分?

世界那么大,我想去看看。作为一个葡萄酒的爱好者,小编也想任性一回,横穿法国波尔多,暴走地中海蔚蓝海岸,领略新旧世界葡萄酒产区的独特魅力。不过在去之前,...

点击:152 / 酒水 / 懒人网 / 2017-11-23

葡萄酒品鉴七大语言 新手也能变高手

酒水葡萄酒品鉴七大语言 新手也能变高手

你也有听过葡萄酒专家或酒痴在品酒时说出来的一些独特词量吗?像,优雅、酸涩、多汁......等等,光听起来就很利害,就上我们一起弄懂常见的七大形容词,让你和行...

点击:137 / 酒水 / 懒人网 / 2017-11-23

酒行业为什么反倒呼吁理性饮酒?

酒水酒行业为什么反倒呼吁理性饮酒?

随着中国酒业协会发起主办的全国理性饮酒宣传周的深入推广,对于广大群众,相信已经有很多人知道每年10月的第三周是全国理性饮酒宣传周。有人感觉大快人心的同时...

点击:142 / 酒水 / 懒人网 / 2017-11-23

葡萄酒知识:认识葡萄酒的腿与泪

酒水葡萄酒知识:认识葡萄酒的腿与泪

你看这支葡萄酒的腿(Leg)这么长,我看肯定是级数酒庄的好酒! 但老实说,不懂装懂,比装土豪还要糟,对着红酒的腿(Leg)与泪(Tear)喊著是好酒,则是糟上加糟! 当摇...

点击:169 / 酒水 / 懒人网 / 2017-11-23

适量饮酒:扬酒之利 避酒之害

酒水适量饮酒:扬酒之利 避酒之害

饮酒是一件看似简单却并不是那么简单的事儿。我国古代很早就认识到过量饮酒对人身体、对社会的危害。于是有了《酒德》,《酒警》等倡导在品味美酒的时候,尽兴时...

点击:172 / 酒水 / 懒人网 / 2017-11-23

理解葡萄酒的层次感与复杂度

酒水理解葡萄酒的层次感与复杂度

参加品酒会,免不了要对葡萄洒评论一番,但有些专业的品酒词对于入门或非专业人士来说,实在是不太友好了! 比如:这酒有点瘦。嗯,这支酒也太简单了。这酒倒是很...

点击:172 / 酒水 / 懒人网 / 2017-11-23

白酒的香型从何而来?

酒水白酒的香型从何而来?

白酒的香型主要取决于生产工艺、发酵、设备等条件。也就是说用什么样的生产工艺、发酵方法和什么样的设备,就能生产什么样香型的酒。 如:酱香型白酒是采用超高温...

点击:81 / 酒水 / 懒人网 / 2017-11-23

葡萄酒知识:好酒的另一个标准-香气与尾韵

酒水葡萄酒知识:好酒的另一个标准-香气与尾韵

一个酒友曾经告诉我,他以前喝过柏图斯(Petrus),那瓶酒的浓郁香气和味道,在口中半个小时没有离开。当时我觉得那样说有点夸大,不过后来喝到很多好酒,自己也喝...

点击:117 / 酒水 / 懒人网 / 2017-11-23

为什么白酒会传承几千年的时间?

酒水为什么白酒会传承几千年的时间?

白酒,传承了几千的历史,我想会有很多人好奇为什么白酒可以流传这么久的历史呢?还是有原因的,看完下面就明白为什么会流传几千年的时间啦。 各种酒,都不同程度...

点击:118 / 酒水 / 懒人网 / 2017-11-23

白酒12种香型的区别和关系

酒水白酒12种香型的区别和关系

酒在我国有着很长的一段历史,渐渐的根据白酒不同的酿造工艺、制曲工艺、不同的风味特征物质对感官的影响逐渐形成了现在白酒的12种香型。每种香型都有他独特的魅...

点击:83 / 酒水 / 懒人网 / 2017-11-23

酒礼仪:各种场合的酒桌座次礼仪

酒水酒礼仪:各种场合的酒桌座次礼仪

1、家庭聚会座次安排 家庭聚会酒桌上的座次,一般是要按照辈份高低、年龄大小来排序的。也就是就,不论谁请客,辈份最高或年龄最长者要坐在最里面面向门口的显要...

点击:197 / 酒水 / 懒人网 / 2017-11-23

滑翔伞下看地球 欣赏最遥远最壮观的美景

酒水滑翔伞下看地球 欣赏最遥远最壮观的美景

滑翔伞是由法国一批热爱跳...

点击:179 / 酒水 / 懒人网 / 2017-11-23

帕斯库阿尔托索酒庄:阿根廷最古老最知名酒庄之一

酒水帕斯库阿尔托索酒庄:阿根廷最古老最知名酒庄之一

帕斯库阿尔托索酒庄位于阿根廷门多萨省(Mendoza),帕斯库阿尔托索酒庄的葡萄园占地400公顷,土壤为黏土,比较贫瘠,种植的葡萄品种主要为马尔贝克(Malbec)、赤霞...

点击:69 / 酒水 / 懒人网 / 2017-11-23

五个大招教你轻松鉴别真假优质酱香酒!

酒水五个大招教你轻松鉴别真假优质酱香酒!

随着人们生活水平的提高,健康消费的理念已经被越来越多的人落实到餐桌上。在不能没酒、不能缺酒的时代,在既要激情又要健康的时代,酱香型白酒无疑成了这个时代...

点击:77 / 酒水 / 懒人网 / 2017-11-23

中式茶道与英式茶道的区别

茶叶中式茶道与英式茶道的区别

中式茶道与英式茶道的区别,众所周知,历史悠久、内涵丰富的中国茶道在世界上一向颇负盛名。然而鲜为人知的是,英国也有其别具一格的茶道,而且就其方式和内容而...

点击:113 / 茶叶 / 懒人网 / 2017-11-22

起泡酒与这六种美食的完美搭配

酒水起泡酒与这六种美食的完美搭配

饮香槟就像在饮天上的星星。这一句名言道尽了香槟(Champagne)这起泡酒之王的魅力。但除了香槟外,世界上其实还有许多的起泡酒,只把起泡酒拿来当做餐前酒或庆祝...

点击:184 / 酒水 / 懒人网 / 2017-11-22

葡萄酒爱好者的专属法国旅游攻略

酒水葡萄酒爱好者的专属法国旅游攻略

你有没有想过,去法国旅游其实可以不用铁塔香街凡尔赛地人挤人?如果你是一个热爱葡萄酒的小青年,不如跟着小编的酒友专属路线,来一次说走就走的法国葡萄酒之旅...

点击:62 / 酒水 / 懒人网 / 2017-11-22

意大利旅游一定要去的葡萄酒产区

酒水意大利旅游一定要去的葡萄酒产区

倘若你有机会到意大利旅游,碰巧你又是一个葡萄酒爱好者,那么你就是幸福的,因为这是一个集无尽美酒与美景于一处的美丽国度。从雪山的雄奇壮美到海岛的妩媚妖娆...

点击:83 / 酒水 / 懒人网 / 2017-11-22

储酒小贴士 杀死一瓶好酒的100种方式

酒水储酒小贴士 杀死一瓶好酒的100种方式

炎炎夏日,将葡萄酒放在汽车后备箱? 为了保持低温,将葡萄酒长期放在冰箱里? 没有酒柜酒架,软木塞封瓶的葡萄酒长期直立放置? 如果你在存酒时还犯着这些错误 你...

点击:185 / 酒水 / 懒人网 / 2017-11-22

关于丹魄 你知道多少?

酒水关于丹魄 你知道多少?

丹魄(Tempranillo)皮厚粒小,果串较大且排列紧密,属于相对丰产的葡萄品种,在西班牙尤为知名,西班牙也因此被誉为丹魄王国。它拥有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)...

点击:180 / 酒水 / 懒人网 / 2017-11-22

你不可不知的托斯卡纳骄傲——桑娇维塞

酒水你不可不知的托斯卡纳骄傲——桑娇维塞

在人类数千年的酿酒历史中,许多曾经辉煌一时的产区都已没落,要说经得起时间考验的产区,托斯卡纳(Tuscany)绝对算一个。这个意大利最受欢迎的产酒区自3,000年前...

点击:71 / 酒水 / 懒人网 / 2017-11-22

储存葡萄酒应该注意那些问题?

酒水储存葡萄酒应该注意那些问题?

炎炎夏日,将葡萄酒放在汽车后备箱?为了保持低温,将葡萄酒长期放在冰箱里?没有酒柜酒架,软木塞封瓶的葡萄酒长期直立放置? 如果你在存酒时还犯着这些错误,你的...

点击:144 / 酒水 / 懒人网 / 2017-11-22

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